開(kāi)心花甲怎么做哪里可以學(xué)習(xí)(圖)

2017-09-06 14:49 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:366

東莞市南城綠源飲食店

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：東莞市南城綠源飲食店

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開(kāi)心花甲怎么做哪里可以學(xué)習(xí)

花甲號(hào)稱“天下第一鮮”。口感豐滿醇厚、新鮮美味細(xì)膩、余味清爽。
開(kāi)心花甲粉又稱錫紙米線錫紙米粉；調(diào)配湯底鮮香無(wú)比，獨(dú)特工藝保持花甲粉特有香味和鮮味。食材選用嚴(yán)格，保證健康來(lái)源的基礎(chǔ)上，利用錫紙的密封性，把湯汁、粉絲、花甲、金針菇、香菜等食材及秘制料的香味牢牢鎖在一起融合，保留花甲鮮美味道不失粉絲的Q彈爽滑，再用花甲粉專用烤爐加熱。味道飄香十里。

湘味軒聯(lián)系人

聯(lián)系人：李瓊

聯(lián)系電話：（微信同號(hào)）QQ：2536423366

優(yōu)惠活動(dòng)：你學(xué)兩樣給你第二樣半價(jià)，學(xué)四樣我只收你兩樣的學(xué)費(fèi)，學(xué)六樣只收你三樣的錢，收高送低，過(guò)來(lái)提前打電話預(yù)約

湖南長(zhǎng)沙地址：湖南長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁新長(zhǎng)海尚都花園城7棟2樓

江蘇南京地址：南京市高鐵南站旁航空航天大學(xué)正對(duì)面翠屏國(guó)際城21棟23號(hào)

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開(kāi)心花甲怎么做哪里可以學(xué)習(xí)（圖）_1

開(kāi)心花甲怎么做哪里可以學(xué)習(xí)（圖）_2

本項(xiàng)目適合打工一族、畢業(yè)學(xué)生，待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿的人群。不論你有經(jīng)驗(yàn)還是0基礎(chǔ)，湘源地將手把手教會(huì)你正宗的開(kāi)心花甲粉技術(shù)，不管是學(xué)來(lái)創(chuàng)業(yè)還是給家人吃，都是不錯(cuò)的選擇！

開(kāi)心花甲怎么做哪里可以學(xué)習(xí)（圖）_3

培訓(xùn)內(nèi)容	開(kāi)心花甲粉技術(shù)培訓(xùn)
課程安排	理論學(xué)習(xí)： 1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。 2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范講解： 1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。自我實(shí)踐： 1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)操內(nèi)容	1．錫紙和粉絲的認(rèn)識(shí)與挑選； 2．花蛤、基圍蝦、八角魚(yú)，牛蛙、花甲的處理方法； 3．花甲湯底的配方與熬制技巧； 4．醬料的制作及獨(dú)特調(diào)配； 5、麻辣味開(kāi)心花甲制作; 6、香辣味開(kāi)心花甲制作; 7、原味開(kāi)心花甲制作; 8、酸菜豆腐開(kāi)心花甲制作; 9、開(kāi)心花甲的保鮮過(guò)程； 10、開(kāi)心花甲所用調(diào)料的采購(gòu)渠道; 11、切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)和個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)； 12、免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持。
培訓(xùn)時(shí)間	不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。