哪里可以培訓(xùn)武漢鴨脖，哪里有武漢鴨脖學(xué)

2017-09-08 15:31 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:245

翻糖先生

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：南京翻糖先生餐飲管理有限公司

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哪里可以培訓(xùn)武漢鴨脖，哪里有武漢鴨脖學(xué)

武漢鴨脖簡(jiǎn)介：
“絕味鹵鴨脖”選擇上成的原、輔材料，加上精心研制的生產(chǎn)工藝制成，所以絕味鹵鴨脖味覺層次感特別強(qiáng)，有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點(diǎn)；武漢鴨脖鴨脖系列以其口味獨(dú)特、品種多樣、貼近時(shí)尚而倍受廣大消費(fèi)者的青睞。
宏富絕味鹵鴨脖技術(shù)是以目前長(zhǎng)沙絕味的口味和做法為基礎(chǔ)，研制出一套小批量生產(chǎn)的加工工藝和制作模式，做出的產(chǎn)品在口味和外形上完全可以與之媲美，是小資創(chuàng)業(yè)者優(yōu)先項(xiàng)目，也為各大超市、餐館和休閑場(chǎng)所提供了獲得該系列產(chǎn)品的機(jī)會(huì)。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1.絕味鹵鴨脖加工器具、設(shè)備的使用方法與采購(gòu)?fù)緩健?br /> 2.加工絕味鹵鴨脖所需香辛料、麻辣料的認(rèn)識(shí)及使用方法。
3.培訓(xùn)絕味鹵鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。
4.絕味鹵鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧.
5.培訓(xùn)絕味鹵鴨脖的選材及腌制處理方法。
6.絕味鹵鴨脖及各種鴨雜的煮制時(shí)間與技巧.
7.絕味鹵鴨脖烤制技巧.
8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)管理方法。
培訓(xùn)品種：
鴨系列：絕味鹵全鴨絕味鹵鴨脖絕味鹵鴨頭絕味鹵鴨翅絕味鹵鴨舌絕味鹵鴨腸絕味鹵鴨胗絕味鹵鴨掌絕味鹵鴨架等
素菜類：絕味鹵毛豆絕味鹵藕片絕味鹵香干絕味鹵海帶絕味鹵土豆絕味鹵蘿卜干絕味鹵花生米等
培訓(xùn)時(shí)間：老師一對(duì)一授課，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3-4天左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用：1500元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、