哪里可以培訓(xùn)武漢鴨脖,哪里有武漢鴨脖學(xué)
武漢鴨脖簡(jiǎn)介:
“絕味鹵鴨脖”選擇上成的原、輔材料,加上精心研制的生產(chǎn)工藝制成,所以絕味鹵鴨脖味覺層次感特別強(qiáng),有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點(diǎn);武漢鴨脖鴨脖系列以其口味獨(dú)特、品種多樣、貼近時(shí)尚而倍受廣大消費(fèi)者的青睞。
宏富絕味鹵鴨脖技術(shù)是以目前長(zhǎng)沙絕味的口味和做法為基礎(chǔ),研制出一套小批量生產(chǎn)的加工工藝和制作模式,做出的產(chǎn)品在口味和外形上完全可以與之媲美,是小資創(chuàng)業(yè)者優(yōu)先項(xiàng)目,也為各大超市、餐館和休閑場(chǎng)所提供了獲得該系列產(chǎn)品的機(jī)會(huì)。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1.絕味鹵鴨脖加工器具、設(shè)備的使用方法與采購(gòu)?fù)緩健?br />
2.加工絕味鹵鴨脖所需香辛料、麻辣料的認(rèn)識(shí)及使用方法。
3.培訓(xùn)絕味鹵鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。
4.絕味鹵鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧.
5.培訓(xùn)絕味鹵鴨脖的選材及腌制處理方法。
6.絕味鹵鴨脖及各種鴨雜的煮制時(shí)間與技巧.
7.絕味鹵鴨脖烤制技巧.
8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)管理方法。
培訓(xùn)品種:
鴨系列:絕味鹵全鴨 絕味鹵鴨脖 絕味鹵鴨頭 絕味鹵鴨翅 絕味鹵鴨舌 絕味鹵鴨腸 絕味鹵鴨胗 絕味鹵鴨掌 絕味鹵鴨架等
素菜類:絕味鹵毛豆 絕味鹵藕片 絕味鹵香干 絕味鹵海帶 絕味鹵土豆 絕味鹵蘿卜干 絕味鹵花生米等
培訓(xùn)時(shí)間:老師一對(duì)一授課,隨到隨學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-4天左右,視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用:1500元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、
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鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止;后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
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