鍋貼是中國北方地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一，主要食材是面粉和肉餡，制作成水餃之后用油煎制而成。鍋貼表面酥黃，口感香。鍋貼相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。鍋貼是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃鍋貼過年。
鍋貼和煎餃的區(qū)別：
有很多人分不清鍋貼和煎餃的區(qū)別，認為它們是一樣的，有些地方甚至把鍋貼就叫做煎餃，但其實兩者的制作方法是有本質(zhì)區(qū)別的。
鍋貼與煎餃最大的區(qū)別是鍋貼需要先煎后煮，或者先煮后煎，總之都少不了煮這道工序。并且鍋貼是蓋上鍋蓋一次成功的，而煎餃只能用煎，千萬不能加水煮，期間需要不斷轉(zhuǎn)動鍋子和揭開鍋蓋淋水，這是鍋貼與煎餃最大的區(qū)別。
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
★原味鍋貼★灌湯鍋貼 ★牛肉鍋貼 ★北方煎鍋貼 ★豬肉鍋貼★韭菜鍋貼★青菜鍋貼★韭菜盒子 |
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培訓(xùn)費用 |
1480元，包教包會，包吃包住，中途不再收費， |
| 培訓(xùn)課程 |
1.鍋貼發(fā)面配方與技術(shù)操作。 |
| 培訓(xùn)時間 |
老師手把手授課，包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般3-5天左右，視個人情況而定。
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| 支持優(yōu)惠 |
1. 免費后期技術(shù)升級，免學(xué)費復(fù)習(xí)
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