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廣州藝高小吃 技術(shù)中心
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藝高聯(lián)系人：婷婷
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套餐一：單獨(dú)學(xué)習(xí)燒鴨、燒鵝，（1800）
套餐二：培訓(xùn)品種有18種；（2980）
廣式燒鴨、脆皮燒鵝、蜜汁燒排骨、密汁叉燒、潮州鹵水、川鹵、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、肯德基炸雞、汁燒雞翅 、潮州拼盤、客家鳳爪、白切雞、客家咸香雞、手撕雞、紅燒牛腩 、花生燜豬手
套餐三：廣式燒臘培訓(xùn)品種有30種（4680）
廣式燒乳豬、脆皮燒鵝 、千層豬耳朵、蜜汁燒大腸、白云鳳爪、泡椒鳳爪、桂花糖耦、涼拌青瓜、客家咸香雞、手撕雞 、白切雞、廣式燒鴨、京都琵琶鴨、蜜汁燒排、密汁叉燒、潮州鹵水、川鹵、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、肯德基炸雞、蜜汁燒雞翅 、客家鳳爪、潮州拼盤、涼拌云南小瓜、涼拌黑木耳、紅燒牛腩、香菇蒸滑雞、花生燜豬手、豉汁蒸排骨 。
套餐四：單學(xué)燒乳豬技術(shù)（2000）
藝高餐飲培訓(xùn)中心，真誠扶持大家創(chuàng)業(yè)，教學(xué)全過程以實操為主，學(xué)員實際動手操作，從選料、配料、相關(guān)技巧、后期成品的處理，都學(xué)會一一傳授到位，藝高餐飲實行一費(fèi)制，中途不再收取學(xué)員任何費(fèi)用！現(xiàn)餐飲培訓(xùn)行業(yè)魚龍混雜，如果有同行報價過低，可能存在陷井，望君細(xì)心考察，謹(jǐn)慎選擇。
[廚師簡介]曾文師傅,粵港兩地從事餐飲行業(yè)三十余年，國家一級烹飪大師,中國大廚（廣州名廚協(xié)會）會員.1986年進(jìn)入餐飲行業(yè)工作，1996年在廣州天河區(qū)體育東路“華僑酒家”擔(dān)任燒臘總廚，并在全國性燒臘烹飪比賽中多次榮獲獎項。現(xiàn)任廣州藝高餐飲集團(tuán)擔(dān)任燒臘培訓(xùn)導(dǎo)師,負(fù)責(zé)燒臘技能培訓(xùn),新品研發(fā),開店指導(dǎo).
現(xiàn)在大眾創(chuàng)業(yè)的號召下，很多小有資本的朋友去開始接觸創(chuàng)業(yè)的門道，據(jù)廣州藝高燒臘培訓(xùn)了解，餐飲業(yè)因為門檻較低、投資較小，成為不少朋友的。燒臘及快餐業(yè)，一般3萬10萬就可以開出一個初具規(guī)模的門店和快餐店。那么燒臘培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的選擇是十分關(guān)鍵，這個好比到少林寺學(xué)習(xí)武功，如果師傅都不是高手，試問如何能學(xué)到真功夫呢？難道還要成為下一個打醬油和走過場的？我們所以需要了解師傅的背景，工作經(jīng)驗。
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