想學正宗廣東腸粉,到哪有學正宗石磨腸粉，腸粉起源于廣州，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲”。也有傳說是乾隆皇帝游江南那會兒，受了吃客大臣紀曉嵐的蠱惑，專門拐去粵西吃腸粉。當吃到這種“夠爽、夠嫩、夠滑”的東西時，乾隆贊不絕口，并乘興說：這米粉有點像豬腸子。腸粉在廣東是為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言！看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌勁讓人一吃難忘，越吃越愛吃。
腸粉，是廣東的一種傳統(tǒng)小吃，其特點是粉薄、味鮮、爽滑、口感獨特，有“白如玉，薄如紙，爽滑微韌，味道鮮美”的評價。
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1993年，全國政協(xié)副主席、澳門知名人士馬萬祺先生親自指定用"廣東腸粉"來招待貴賓。2000年9月港澳知名人士美食專欄作家蔡瀾先生親臨銀記腸粉店，并執(zhí)筆親題“以腸為王”加以贊譽。
腸粉培訓內(nèi)容有腸粉汁、雞蛋腸粉、牛肉腸粉、豬肉腸粉、香菇腸粉、豬肝腸粉、蔬菜腸粉、等等，并免費開店指導講座、腸粉技術(shù)方子，讓你開店一次成功。
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2、用腸粉專用粉調(diào)漿的調(diào)制方法 、用大米磨漿的調(diào)制方法
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4、肉湯鹵的制作技術(shù)
5、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結(jié)業(yè)
經(jīng)營特點
僅需少量資金，兩個人就能經(jīng)營，幾天即可開業(yè)，投資小，收益快，本上沒有風險，當月投資，當月收益，不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，店面選址廣泛，在商場、超市、步行街、學校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場等地都可開店經(jīng)營，也可無店經(jīng)營。產(chǎn)歧味獨特，能滿足需男女老少各類消費群體，可早、中、晚聯(lián)動銷售。
學員可隨到隨學，來時持身份證或其它有效證件報名，如果有技術(shù)創(chuàng)新改良的，學員均可免費學習，為所有學員提供終身技術(shù)服務(wù)指導。
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