想學(xué)月餅的做法 去哪可以學(xué)月餅技術(shù)
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聯(lián)系人：伊華 技術(shù)和配方全教，毫無保留。
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江蘇地址：南京市高鐵南站旁航空航天大學(xué)正對面翠屏國際城21棟23號
湘味軒月餅學(xué)習(xí)簡介：
月餅是久負盛名的中國傳統(tǒng)小吃之一，中秋節(jié)節(jié)日食俗。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗始于唐朝。北宋之時在宮廷內(nèi)流行，后流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。發(fā)展至明朝則成為全民共同買過的飲食習(xí)俗。月餅與各地飲食習(xí)俗相融合，又發(fā)展出廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛。
湘味軒月餅學(xué)習(xí)品種：
蛋黃月餅、蓮蓉月餅、五仁月餅、豆沙月餅等、金華火腿月餅 迷你月餅、七星伴月、各種水果月餅等...
湘味軒月餅學(xué)習(xí)流程：
1.制作月餅的調(diào)料及香料認識；
2.材料的使用及存放；
3.月餅的制作配比與流程；
4.系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；
5.經(jīng)營選址與生意技巧、投資分析、經(jīng)營管理。
湘味軒學(xué)習(xí)時間：
1：自由安排學(xué)習(xí)時間，隨到隨學(xué)；
2：學(xué)習(xí)時間一般為三到四天左右；
包學(xué)會，時間沒有限制！
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