湘源地烤全羊出爐油光紅亮,裝盤大氣;入口外酥里嫩,鮮美爽滑;不油不膩,不膻不燥,食后不上火。肉質(zhì)相當(dāng)?shù)胤拭兰?xì)嫩,加之秘制配方,果木炭精心烤制而成,屬純天然綠色健康食品,民間一直就有要長(zhǎng)壽吃羊肉的說(shuō)法。
湘源地烤羊排用秘制香辛料腌制,使其藥材的營(yíng)養(yǎng)完全融入到羊排里,再經(jīng)慢火烤制而成,色澤金黃,香酥入味,肥而不膩。羊排溫補(bǔ)宜氣,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)虛溫中等作用,男士適合經(jīng)常食用。學(xué)習(xí)燒烤技術(shù),來(lái)中華湘源地。才是您唯一的正確選擇?。?!
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | ★烤全羊整套工藝及配方 |
| 培訓(xùn)時(shí)間 |
根據(jù)個(gè)人接收能力,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì)。吃住免費(fèi),中途不再收任何費(fèi)用。
所有學(xué)員一對(duì)一的,手把手的實(shí)踐操作培訓(xùn), 前期師傅做,學(xué)員學(xué)習(xí), 后期學(xué)員做,師傅指點(diǎn),反復(fù)練習(xí),直到學(xué)會(huì)為止! |
| 培訓(xùn)課程 |
1.羊的選擇與腌制方法技巧。 |
優(yōu)惠酬賓 |
所有項(xiàng)目,同時(shí)學(xué)兩項(xiàng),另送一項(xiàng)?;蚴菍W(xué)習(xí)一個(gè)套餐再學(xué)習(xí)其他項(xiàng)目?jī)?yōu)惠50%; |
無(wú)煙專利烤羊爐,采用“非直烤,密閉式、炭火高溫輻射”的烘烤工藝,最大保證了木炭熱能的高效循環(huán)利用,其專利無(wú)煙結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),保證了食物原香本味。
烤制全羊不經(jīng)煙熏火燎,羊肉內(nèi)外受熱均勻、肉質(zhì)水分不散失,烤制的羊肉外酥里嫩,表皮金黃,肉質(zhì)鮮美,干凈衛(wèi)生,色澤誘人。
市場(chǎng)前景:
烤全羊是蒙古少數(shù)民族膳食的一種傳統(tǒng)地方風(fēng)味肉制品 。
烤全羊是目前肉制品飲食中最健康最環(huán)保最綠色的美食了,烤全羊外表金黃油亮,外部肉焦黃發(fā)脆,內(nèi)部肉綿軟鮮嫩,羊肉味清香撲鼻,頗為適口,別具一格。
烤全羊也是中原人非常喜食的肉制品了, 而現(xiàn)今普及廣大百姓餐桌亮點(diǎn)特色美食而已,所以說(shuō)食風(fēng)之迅猛的熱愛(ài)程度是其他所不能及的。
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