長沙哪里有培訓(xùn)百歲魚做法
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百歲魚以草魚、黑魚 、鰱魚為主（魚肉富含動物蛋白質(zhì)和磷質(zhì)等，營養(yǎng)豐富，易吸收）干鍋少湯,切成魚片后加入多種調(diào)料烹飪,魚肉色澤白亮,魚片很有韌性,夾起來不碎不破,令人叫絕，另有秘制蘸醬搭配,滑嫩香糯美不勝收。魚吃完后，加入熬制的湯,就可以喝魚湯，涮配菜。魚湯鮮美，味香不膩，配菜多樣，任意搭配。
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其他培訓(xùn)：麻辣烤魚、麻辣魚頭、咕嚕魚、地鍋魚、沸騰魚火鍋、片片魚火鍋、木桶魚、骨酥魚、石鍋魚、冷鍋魚 等
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