湖南哪里有鐵板燒學(xué)習(xí)
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
鐵板燒魷魚 鐵板燒魷魚須 鐵板燒牛肉串 鐵板韭菜 鐵板燒羊肉串 鐵板燒蔬菜串 鐵板燒牛排 鐵板燒炒海鮮 鐵板燒豬排 鐵板燒豬肉串 鐵板豆腐 |
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培訓(xùn)過程 |
1.講述鐵板燒的發(fā)展史及基本常識。 2.鐵板燒的設(shè)備器具認(rèn)識及維護(hù)。 3.特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。 4.鐵板燒各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息。 5.鐵板燒店面選址及經(jīng)營管理技巧 |
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