哪里可以學做螺螄粉，請問哪里可以學做螺螄粉
一、螺螄粉市場背景：
螺螄粉是廣西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味[1] 。 螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。
二、培訓內(nèi)容：
1、螺螄粉的系統(tǒng)講述；2、螺螄粉原料的選購；3、螺螄粉食材的預加工；4、螺螄粉加工的基本標準；5、螺螄粉加工的工藝步驟；6、螺螄粉經(jīng)營定價原則； 7、系列調味品及原料的貨源渠道；8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
不限制學習時間，包教包會，學會為止，1-3天基本學會，根據(jù)學員接受能力而定。
2、教學安排:
實際操作：1、專項老師現(xiàn)場教學操作，學員從旁學習和觀摩；2、學員自己按照所學流程制作成品，老師從旁指導 ；3、學員自己獨立完成成品 制作，制作完成，有老師點評并給出指導和改進意見；4、后期學員自我思索，老師引導，熟透操作流程，形成自己的操作風格；
教學流程：1、專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范，講解技術；2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的所有知識；3、各項目制作基本手法和各種調制以及火候把握；4、講解原料采購、存放、保鮮技術；5、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等；6、免費傳授開店技巧與經(jīng)營方法等；
三、市場盈利分析：
螺螄粉店一般開在市場，步行街，旅游景點，一般一份15塊錢左右，每天可賣200份，日銷售額：15×200=3000元；月銷售額：3000元×30天=90000元；扣除每月的所有成本開銷25000元，月純利潤：90000元-25000元=65000元；年純利潤：65000元×12月=78萬元；可以完全保證，多半年可全部回本，所以說開個螺螄粉店是相當賺錢的，回本快，成本低，利潤高！
優(yōu)惠活動：A：學兩個項目送兩個項目 B：提供吃住
湘味源聯(lián)系人：曾先生 微信：176-7310-9992
湘味源小吃創(chuàng)業(yè)熱線：176-7310-9992 （微信同號）
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湘味源其它小吃學習項目：
1、早餐系列學習:（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉）
2、早餐湯粉學習:（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）
3、主餐學習項目:（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉）
4、夜宵小吃學習:（岳陽燒烤、錫紙燒烤、諸葛烤魚、開心花甲、干鍋、鐵板燒、鹵菜、鴨霸王、口味蝦/蟹）。
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