喝過奶茶的都知道制冰機是奶茶店必備的設(shè)備之一，同時也是最容易出故障的機器，那么應(yīng)該怎樣正確的使用呢，今天皇室拿督拉茶品牌加盟條件就將一些必知知識傳授給大家，業(yè)內(nèi)人士可以一起討論下。
首先，制冰機在門店的擺放位置應(yīng)該是遠(yuǎn)離熱源的，避免太陽直射，通風(fēng)良好，環(huán)境溫度不應(yīng)超過攝氏35℃，防止影響制冰效果。
制冰要機背部和左右側(cè)面間隙不小于30cm，頂部間隙不小于60cm。
制冰機要使用獨立電源，并有專線保護(hù)及意外應(yīng)急開關(guān)。
制冰機用水要符合國家飲用水標(biāo)準(zhǔn)，并加裝水過濾裝置，過濾水中雜質(zhì)，以免堵塞水管，污染水槽和冰模。并影響制冰性能。
制冰機要定時清洗，清洗時應(yīng)關(guān)掉電源，嚴(yán)禁用水管直接對準(zhǔn)機身沖洗，應(yīng)用中性洗滌劑擦洗，嚴(yán)禁用酸性、堿性等腐蝕性溶劑清洗。
制冰機的水管、水槽、儲冰箱及保護(hù)膠片要每兩個月清洗一次。
制冰機不使用時，應(yīng)清洗干凈，并用電吹風(fēng)吹干冰模及箱內(nèi)水分，放在無腐蝕氣體及通風(fēng)干燥的地方，避免露天存放。
制冰機必須每二個月清掃冷凝器表面灰塵，冷凝散熱不良會引起壓縮機部件損壞。清掃時，使用吸塵器、小毛刷等清洗冷凝表面油塵，不能使用尖銳金屬工具清掃，以免損壞冷凝器。
制冰機必須兩個月旋開進(jìn)水軟管管頭，清洗進(jìn)水閥濾網(wǎng)，避免水中砂泥雜質(zhì)堵塞進(jìn)水口，而引起進(jìn)水量變小，導(dǎo)致不制冰。
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