我想學做雞湯手工面技術(shù)，不知道到哪里學手工面好
一、雞湯手搟面市場背景：
雞湯手搟面是雞湯，面條為原料的主食。手搟面，面條的制作方法多種多樣，搟、抻、切、削、揪、壓、搓、撥、捻、剔、拉都成。搟出的面條稱“手搟面”。早的實物面條是由中國科學院地質(zhì)與地球物理研究所的科學家發(fā)現(xiàn)的，他們在黃河上 游、青海省民和縣喇家村進行地質(zhì)考察時，在一處河漫灘沉積物地下3米處，發(fā)現(xiàn)了一個倒扣的碗。碗中裝有黃色的面條，長的有50厘米。
二、培訓(xùn)內(nèi)容：
1、雞湯手搟面的系統(tǒng)講述；2、雞湯手搟面原料的選購；3、雞湯手搟面食材的預(yù)加工；4、雞湯手搟面加工的基本標準；5、雞湯手搟面加工的工藝步驟；6、雞湯手搟面經(jīng)營定價原則； 7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
不限制學習時間，包教包會，學會為止，1-3天基本學會，根據(jù)學員接受能力而定。
2、教學安排:
實際操作：1、專項老師現(xiàn)場教學操作，學員從旁學習和觀摩；2、學員自己按照所學流程制作成品，老師從旁指導(dǎo) ；3、學員自己獨立完成成品 制作，制作完成，有老師點評并給出指導(dǎo)和改進意見；4、后期學員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程，形成自己的操作風格；
教學流程：1、專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的所有知識；3、各項目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握；4、講解原料采購、存放、保鮮技術(shù)；5、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等；6、免費傳授開店技巧與經(jīng)營方法等；
三、市場盈利分析：
手搟面店一般開在市區(qū)，市場等人流集中或者旅游集散地，一份8塊錢左右，每天可賣200份，日銷售額：8×200=1600元；月銷售額：1600元×30天=48000元；扣除每月的所有成本開銷25000元，月純利潤：48000元-25000元=23000元；年純利潤：23000元×12月=27.6萬元；可以完全保證，多半年可全部回本，所以，為啥市場上開手搟面店為啥都這么掙錢了！
長沙湘味源咨詢方式：
新活動學兩樣送兩樣，聯(lián) 系 人：曾先生
聯(lián)系QQ：1506678571
聯(lián)系電話： （微信同號）
優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個項目送兩個項目
住宿問題：提供吃??；
特注：凡前來學習的人，憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找曾先生（除特價套餐之外）可適當優(yōu)惠.
長沙湘味源美食學習總部乘車路線：
汽車西站坐704或者66路到百花園路口公交站下
火車站坐136路或者805路到百花園路口公交站下
汽車北站坐801路到百花園路口公交站下
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汽車東站坐w108路到德雅路口下或者29路到天都站下
汽車南站做801路到百花園路口公交站下
2017 年長沙湘味源總部新優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，
此活動需要提前電話預(yù)定! 我是湖南湘味源曾先生 ： 聯(lián)系我有優(yōu)惠！
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