湖南長沙全套燒烤技術(shù)培訓(xùn)班(圖)

2017-09-23 14:17 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:224

西安交大康橋

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：西安交大康橋飲食有限公司

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湖南長沙全套燒烤技術(shù)培訓(xùn)班

全部教五種燒烤方法：無煙燒烤、電烤、原始炭烤、遠(yuǎn)紅外封烤、自動旋轉(zhuǎn)烤。

培訓(xùn)內(nèi)容	創(chuàng)業(yè)班培訓(xùn)內(nèi)容	烤制風(fēng)味	韓式燒烤風(fēng)味★新疆燒烤風(fēng)味★東北燒烤風(fēng)味★地方燒烤風(fēng)味等
		烤葷菜系列	飄香羊肉串★香烤豬肉串★香烤雞肉串★夾烤骨肉相連★烤火腿腸★花式烤香腸★飄香烤脆骨★飄香烤排骨★鹵烤雞爪★烤撒尿牛肉丸★花式烤雞肫★扎烤雞腿★排烤雞心★鹵烤鴨胗★烤墨魚丸★鮮香烤蝦★生烤活魚等★干香金絲魚★香辣牛肉串★烤菊花魚丸等
		特色烤翅	麻辣全翅★香菇烤翅★BT辣烤翅★蒜香雞翅★香辣烤翅★十三香烤翅等
		特色烤品	烤波紋素雞★烤花紋饅頭★烤千張香菜卷★烤豆腐干★串烤鳥蛋等
		花樣蔬菜串	海帶節(jié)節(jié)烤★烤齒紋土豆★整烤茄子★烤香菇★夾烤平菇★夾烤金針菇★波紋烤黃瓜★脆香烤藕片★整烤玉米★排烤韭菜★串烤鳥蛋★烤香干★烤絕代雙驕等
		烤花樣水果串	烤網(wǎng)紋香蕉★烤花式蘋果★醬烤哈密瓜★軟烤香梨★軟烤圣女果★烤獼猴桃★軟烤鳳梨等
		學(xué)費: 1500元，包括技術(shù)學(xué)費、資料費、免費終身技術(shù)升級、免費安排實習(xí)、免費設(shè)計店面裝修方案等，中途不收任何費用。包教包會，一般5-7天可以完全掌握，根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止，學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時間。
	全科班培訓(xùn)內(nèi)容	烤制風(fēng)味	韓式燒烤風(fēng)味★新疆燒烤風(fēng)味★東北燒烤風(fēng)味★地方燒烤風(fēng)味等
		烤葷菜系列	飄香羊肉串★香烤豬肉串★香烤雞肉串★夾烤骨肉相連★烤火腿腸★花式烤香腸★飄香烤脆骨★飄香烤排骨★鹵烤雞爪★烤撒尿牛肉丸★烤羊腰★花式烤雞肫★扎烤雞腿★排烤雞心★鹵烤鴨胗★烤墨魚丸★烤腰花★烤牛肚★鮮香烤蝦★生烤活魚等★干香金絲魚★香辣牛肉串★烤菊花魚丸★鹵烤羊蹄★鹵烤雞頭★烤培根卷等
		燒烤	比翼雙飛翅★十里飄香翅★麻辣全翅★奧爾良烤翅★香菇烤翅★BT辣烤翅等★蒜香雞翅★香辣烤翅★黯然銷魂翅★十三香烤翅等
		特色烤牛蛙	香辣烤牛蛙★麻辣烤牛蛙★鹵烤牛蛙★十三香牛蛙★蒜香烤牛蛙★BT烤牛蛙等
		花樣蔬菜串	烤波紋素雞★海帶節(jié)節(jié)烤★烤花紋饅頭★烤千張香菜卷★烤齒紋土豆★整烤茄子★烤香菇★夾烤平菇★夾烤金針菇★波紋烤黃瓜★脆香烤藕片★整烤玉米★排烤韭菜★串烤鳥蛋★烤饅頭★烤五花肉★烤餃子★烤香干★烤絕代雙驕★烤臭豆腐★烤金針菇★烤香菜★烤西蘭花★串烤大蒜★烤千張★豆角等
		烤海鮮系列	蒜蓉烤生蠔★蒜蓉烤花甲★蒜蓉烤基圍蝦★蒜蓉烤蟶子★香烤魷魚花★排烤帶魚★夾烤雪魚★烤秋刀魚★烤田雞等
		烤花樣水果串	烤網(wǎng)紋香蕉★烤花式蘋果★醬烤哈密瓜★軟烤香梨★軟烤圣女果★烤獼猴桃★軟烤鳳梨等
		狀元烤蹄系列	川味麻辣烤蹄★五香特色烤蹄★香辣烤蹄★怪味西柚烤蹄★黑椒皇汁烤蹄★BT變態(tài)味烤蹄★咖哩皇家烤蹄★墨西哥味烤蹄★烤臘蹄等
		主食	黯然銷魂炒飯★什錦炒飯（面）★咖喱炒飯（面）★黑椒牛柳炒飯（面）等
		學(xué)費: 3800元，包括技術(shù)學(xué)費、資料費、免費終身技術(shù)升級、免費安排實習(xí)、免費設(shè)計店面裝修方案等，中途不收任何費用。包教包會，一般10-15天可以完全掌握，根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止，學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時間。
	全能班培訓(xùn)內(nèi)容	烤制風(fēng)味	韓式燒烤風(fēng)味★新疆燒烤風(fēng)味★東北燒烤風(fēng)味★地方燒烤風(fēng)味等
		烤葷菜系列	飄香羊肉串★香烤豬肉串★香烤雞肉串★夾烤骨肉相連★烤火腿腸★花式烤香腸★飄香烤脆骨★飄香烤排骨★鹵烤雞爪★烤撒尿牛肉丸★烤羊腰★烤羊排★花式烤雞肫★扎烤雞腿★排烤雞心★鹵烤鴨胗★烤墨魚丸★烤腰花★烤牛肚★鮮香烤蝦★生烤活魚等★干香金絲魚★香辣牛肉串★烤菊花魚丸★鹵烤羊蹄★鹵烤雞頭★烤培根卷等
		燒烤	比翼雙飛翅★十里飄香翅★麻辣全翅★奧爾良烤翅★香菇烤翅★BT辣烤翅等★蒜香雞翅★香辣烤翅★黯然銷魂翅★十三香烤翅等
		特色烤牛蛙	香辣烤牛蛙★麻辣烤牛蛙★鹵烤牛蛙★十三香牛蛙★蒜香烤牛蛙★BT烤牛蛙等
		花樣蔬菜串	烤波紋素雞★海帶節(jié)節(jié)烤★烤花紋饅頭★烤千張香菜卷★烤齒紋土豆★整烤茄子★烤香菇★夾烤平菇★夾烤金針菇★波紋烤黃瓜★脆香烤藕片★整烤玉米★排烤韭菜★串烤鳥蛋★烤饅頭★烤五花肉★烤餃子★烤香干★烤絕代雙驕★烤臭豆腐★烤金針菇★烤香菜★烤西蘭花★串烤大蒜★烤千張★豆角等
		烤花樣水果串	烤網(wǎng)紋香蕉★烤花式蘋果★醬烤哈密瓜★軟烤香梨★軟烤圣女果★烤獼猴桃★軟烤鳳梨等
		烤海鮮系列	蒜蓉烤生蠔★蒜蓉烤花甲★蒜蓉烤基圍蝦★蒜蓉烤蟶子★香烤魷魚花★排烤帶魚★夾烤雪魚★烤秋刀魚★烤田雞等
		狀元烤蹄系列	川味麻辣烤蹄★五香特色烤蹄★香辣烤蹄★怪味西柚烤蹄★黑椒皇汁烤蹄★BT變態(tài)味烤蹄★咖哩皇家烤蹄★墨西哥味烤蹄★烤臘蹄
		爆烤面筋系列	香辣烤面筋★串烤面筋★平烤面筋★原味烤面筋★麻辣烤面筋★奇香烤面筋★BT烤面筋★跳跳面筋★波浪烤面筋
		諸葛烤魚	重慶麻辣味烤活魚★成都香辣味烤活魚★三峽豆豉味烤活魚★萬州泡椒味烤活魚★山城酸菜烤活魚★巫山魚香味烤活魚★番茄味烤活魚★雞湯味烤活魚★西式口味烤活魚★干烤武昌魚★香辣烤財魚★酸菜烤鰱魚等
		精品涼菜	涼拌海帶★ 鹽水花生★ 涼拌毛豆★
		開胃泡菜系列	泡白玉蘿卜★泡包菜★泡黃瓜★泡西瓜皮★泡冬瓜★泡姜★泡青椒
		主食	黯然銷魂炒飯★什錦炒飯（面、粉）★咖喱炒飯（面、粉）★黑椒牛柳炒飯（面、粉）
		學(xué)費:5800元，包括技術(shù)學(xué)費、學(xué)習(xí)材料費、資料費、中餐費免費終身技術(shù)升級、免費安排實習(xí)、免費設(shè)計店面裝修方案等，中途不收任何費用。包教包會，一般15-20天可以完全掌握，根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止，學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時間。學(xué)校寢室免費住宿。
培訓(xùn)課程安排	1.培訓(xùn)燒烤原材料的選擇、初步加工。 2. 燒烤設(shè)備和器具的認(rèn)識與使用維修。 3. 培訓(xùn)豬肉、羊肉、牛肉、魚肉等其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。 4. 培訓(xùn)花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法。 5. 培訓(xùn)鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理。 6. 培訓(xùn)花樣水果串的制作和處理方法。 7. 培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。 8. 培訓(xùn)無煙燒烤技術(shù)。 9. 培訓(xùn)調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)。 10. 培訓(xùn)烤肉類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。 11. 培訓(xùn)烤蔬菜類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。 12. 培訓(xùn)烤水果類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。 13. 復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。 14.反復(fù)實踐操作,熟練操作流程。
支持與優(yōu)惠	1.免費出店面設(shè)計裝修方案，營銷方案。 2.專業(yè)團隊全程指導(dǎo)開店。 3.終身技術(shù)免費升級。

燒烤的烹調(diào)方式，根源自哥倫布來到美洲大陸時第一個遇到的原居住民族，該民族叫阿瑞瓦克族（印第安人，在北、中、南美洲都有其影蹤，如現(xiàn)在美國的佛羅里達(dá)州、巴西的南大河都能遇到其族民.

燒烤在巴西的發(fā)展達(dá)到極點，燒烤在巴西的南大河地區(qū)已經(jīng)有超過200年的歷史。牧牛郎們一邊扎上一大塊肉，放進一個被火圍繞著的洼中、一邊侃侃而談他們在土原上的歷險。這個就是我們直接把肉類置于火燒烤的原本方式。而在烏拉奎和阿根廷的部分地區(qū)、這大片土原地區(qū)，處于食物豐盛地帶，又孕育出典型的南美洲式調(diào)料，這就更加多姿多采了，燒烤是他們最實在的用餐方式：一柄利刀、一堆火、一些木條、一大塊肉、再加上一點粗鹽，還有一些調(diào)料，就能飽餐一頓。

隨著社會文明的民展，燒烤早已經(jīng)從當(dāng)初的原始做法演變成為多種多樣，規(guī)模也由當(dāng)初小型模式變化成多種模式，口味和外觀也多彩繽紛起來?，F(xiàn)如今，街頭燒烤，燒烤店，排起長隊，做燒烤的人應(yīng)接不暇，被炙熱的烤爐，烤得汗流浹背，家家燒烤店的真實場景，讓人忍不住品嘗。

湘源地神奇燒烤，是經(jīng)受了市場多年考驗成功的最經(jīng)典項目，燒烤以中國燒烤風(fēng)味為基礎(chǔ)，合理融入韓式制作方法、巴西燒烤口味，用最先進（傻瓜式）腌制后烤制而成，具有濃郁的現(xiàn)代燒烤風(fēng)味。再加上本培訓(xùn)中心的全自動旋轉(zhuǎn)燒烤爐，更省人工，速度更快。

全國各地的燒烤數(shù)不勝數(shù)，但要烤出"色澤黃亮、肉質(zhì)細(xì)膩，肉串烤熟后體型不縮小而變大"的產(chǎn)品來，僅我學(xué)校一家請學(xué)員朋友們注意鑒別。新食典燒烤大師周老師正是在多年開店的基礎(chǔ)上，從選料、切料、配料、保存、烤制等各個環(huán)節(jié)入手，尤其是對各種烤串的腌制過程進行了詳細(xì)的分解、量化。讓每位學(xué)員做出的產(chǎn)品與培訓(xùn)技師做的產(chǎn)品如出一轍。

新食典神奇燒烤，絕對值得您來品嘗學(xué)習(xí),學(xué)會新食典燒烤技術(shù)，你會是你開店一條街的明星店。我們會不斷創(chuàng)新，讓傳統(tǒng)與時尚合理結(jié)合，始終做燒烤界的領(lǐng)航者，選擇湘源地?zé)?，是您學(xué)燒烤的唯一正確的選擇！

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