長(zhǎng)沙湘源地培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：
20年專注專業(yè)小吃培訓(xùn) ——【專業(yè)】
口味正宗、地道 ，三年內(nèi)技術(shù)升級(jí)免費(fèi)學(xué)——【味道】
湘源地小吃培訓(xùn)行業(yè)一一家人力資源勞動(dòng)保障局頒布的一所學(xué)校，專業(yè)老師一對(duì)一授課手把手教學(xué)，從礎(chǔ)的食材挑選開(kāi)始教您，讓您學(xué)習(xí)無(wú)憂經(jīng)營(yíng)不愁——【實(shí)力】
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一 棲鳳渡魚(yú)粉簡(jiǎn)介
魚(yú)粉是湖南郴州著名的漢族小吃，屬于湘菜系。發(fā)源地在湖南省郴州市蘇仙區(qū)棲鳳渡這個(gè)古鎮(zhèn)。 “走千里路、萬(wàn)里路，舍不得棲鳳渡！”棲鳳渡魚(yú)粉是湖南郴州著名小吃，真正的棲鳳渡魚(yú)粉，粉用的是棲鳳渡本地的優(yōu)質(zhì)干切粉，湯用的是這條棲河（現(xiàn)在也有西河的叫法）里的鰱魚(yú)熬制的，新鮮的魚(yú)湯融入爽辣的朝天椒，味道最是符合湖南人愛(ài)吃辣的口味，新鮮的魚(yú)湯也是營(yíng)養(yǎng)十足，是當(dāng)?shù)胤浅Ａ餍械脑绮褪称?/span>
三 培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容
原味、香辣味、酸辣味魚(yú)片粉； 原味、香辣味、酸辣味魚(yú)頭粉；原味、香辣味、酸辣味魚(yú)雜粉
課程安排
1.棲鳳渡魚(yú)粉制作原材料的認(rèn)識(shí)與選用
2.棲鳳渡魚(yú)粉的發(fā)展史與基礎(chǔ)知識(shí)
3.棲鳳渡魚(yú)粉所需的器具與保養(yǎng)
4.棲鳳渡魚(yú)粉絕密核心技術(shù)的講解
5.酸辣、香辣、原味、麻辣四大口味技術(shù)配方
6.配菜與辣醬、漁粉的保鮮
培訓(xùn)費(fèi)用
學(xué)費(fèi)1080元。名師一對(duì)一授課，包教包會(huì)包滿意,
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湘源地培訓(xùn)地址：湖南長(zhǎng)沙
優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目
鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
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