廣州潮汕鹵水培訓，潮州鹵水培訓中心，潮汕鹵水配方培訓，學習潮州鹵水系列培訓，潮州鹵水食品包括許多令人垂涎的美食，有鹵水鵝、掌翼、五花腩、大腸等，都是飲酒佐膳的佳肴。金太陽的這道“潮州鹵水拼盤”一般由鵝掌、鵝翼、鵝肉、鵝肝、五花腩組成，藥材入味恰到好處，既保留了藥香，又咸淡適中。鵝肉的火候掌握得很好，吃起來香嫩可口，而不會感覺老和韌，不僅年輕人愛吃，就連老人家也不會因為牙齒問題而錯過了一道美味佳肴。除鹵味本身，鹵味拼盤配的蘸料小碟也很重要，它的作用在于增進客人的食欲。金太陽大廚在小碟上做了一番創(chuàng)新，在蒜蓉、醋的基礎上配辣椒碎，既保留了潮汕小碟的風味又增加了湖南口味的亮色。
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?潮州鹵水學費1680元，配方技術無保留，大師傅直接傳授技術一對一培訓，保證令學員學到真正賺錢的技術！
潮州鹵水學習的內容：
1、認識菜所需原材料及比例與效果；
2、制作一鍋全新鹵水需要哪些原材料；
3、全新鹵水需要熬制多長時間才能用；
4、已煲好的鹵水還需要添加哪些配料；
5、各種肉類需要如何處理才能拿去鹵；
6、已處理好的肉類需要鹵制多長時間；
7、已鹵制好的肉類需要如何存放才好；
8、每天的鹵水需要如何處理才能保存；
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鹵水制品的分布很廣，在我國大部分城市盛行，但對鹵味菜肴鐘愛地區(qū)主要分布在東北、江浙、閩粵、川湘一帶。鹵制品之所以能風靡全國各地，倍受消費者的青睞，這與它本身所具有的特色是分不開的。
廚圣坊餐飲管理有限公司收集了眾多現(xiàn)市面上潮州鹵水的配方配料，經過10年的重復試驗，終于配制除了今天的潮州鹵水配方，所以廚圣坊潮州鹵水有著別人沒有的獨特色香味，色澤適中，香味濃郁，味道可口。
廣州哪里可以學做潮州鹵水，廣州正宗潮州鹵水培訓，與中華其他美食相比，潮菜是最“上得廳堂”的菜色之一。它的獨到之處在于能夠源源不斷地吸納其他菜系的特色而不失“色香味形”并行的本色；其內涵則有如潮汕女性——端莊大方，不嘩眾取寵。看到本信息可聯(lián)系廚圣坊宣萱經理有優(yōu)惠
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