我想學做黃燜雞米飯技術，不知道到哪里學黃燜雞米飯好
一、黃燜雞米飯市場背景：
黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯，是魯菜名吃。是源自山東濟南天橋區(qū)的漢族傳統(tǒng)名吃，屬于魯菜系。 該特色小吃做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內部，色澤均勻。用土制砂鍋燒制，砂鍋內沸騰收汁，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現(xiàn)佳狀態(tài)。
二、培訓內容：
1、黃燜雞米飯的系統(tǒng)講述；2、黃燜雞米飯原料的選購；3、黃燜雞米飯食材的預加工；4、黃燜雞米飯加工的基本標準；5、黃燜雞米飯加工的工藝步驟；6、黃燜雞米飯經營定價原則； 7、系列調味品及原料的貨源渠道；8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。
不限制學習時間，包教包會，學會為止，1-3天基本學會，根據學員接受能力而定。
2、教學安排:
實際操作：1、專項老師現(xiàn)場教學操作，學員從旁學習和觀摩；2、學員自己按照所學流程制作成品，老師從旁指導 ；3、學員自己獨立完成成品 制作，制作完成，有老師點評并給出指導和改進意見；4、后期學員自我思索，老師引導，熟透操作流程，形成自己的操作風格；
教學流程：1、專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范，講解技術；2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的所有知識；3、各項目制作基本手法和各種調制以及火候把握；4、講解原料采購、存放、保鮮技術；5、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等；6、免費傳授開店技巧與經營方法等；
三、市場盈利分析：
黃燜雞米飯店一般開在小區(qū)，商場，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份12塊錢左右，每天可賣150份，日銷售額：12×150=1800元；月銷售額：1800元×30天=54000元；扣除每月的所有成本開銷15000元，月純利潤：54000元-15000元=39000元；年純利潤：39000元×12月=46.8萬元；可以完全保證，多半年可全部回本，黃燜雞米飯制作簡單，用料成本低廉，利潤高，回報快，是賺錢開店好項目！
－－-聯(lián)系方式：（請保存電喚便聯(lián)系）
－－-在線QQ咨詢：1506678571（24小時在線咨詢）
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