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我想學(xué)做火焰醉鵝技術(shù)，不知道到哪里學(xué)火焰醉鵝好

一、火焰醉鵝市場背景：

火焰醉鵝從火焰魚延生而來，做法看似簡單，但對廚藝要求頗高。同時(shí)，由于其做菜過程都在食客眼皮底下完成，火焰燃燒的狀態(tài)，更像是一種表演。食客在食鵝之前，等待20多分鐘，廚師就在桌旁邊，時(shí)刻關(guān)注鍋中的變化，加火、翻炒、各種調(diào)料的加入，不緊不慢，仿佛魔術(shù)師一般。

二、培訓(xùn)內(nèi)容：

1、火焰醉鵝的系統(tǒng)講述；2、火焰醉鵝原料的選購；3、火焰醉鵝食材的預(yù)加工；4、火焰醉鵝加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；5、火焰醉鵝加工的工藝步驟；6、火焰醉鵝經(jīng)營定價(jià)原則； 7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，1-3天基本學(xué)會(huì)，根據(jù)學(xué)員接受能力而定。

2、教學(xué)安排:

實(shí)際操作：1、專項(xiàng)老師現(xiàn)場教學(xué)操作，學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩；2、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品，老師從旁指導(dǎo) ；3、學(xué)員自己獨(dú)立完成成品 制作，制作完成，有老師點(diǎn)評并給出指導(dǎo)和改進(jìn)意見；4、后期學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程，形成自己的操作風(fēng)格；

教學(xué)流程：1、專業(yè)老師的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識(shí)；3、各項(xiàng)目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握；4、講解原料采購、存放、保鮮技術(shù)；5、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等；6、免費(fèi)傳授開店技巧與經(jīng)營方法等；

三、市場盈利分析：

火焰醉鵝店一般開在小區(qū)，商場，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份58塊錢左右，每天可賣100份，日銷售額：58×100=5800元；月銷售額：5800元×30天=174000元；扣除每月的所有成本開銷45000元，月純利潤：174000元-45000元=129000元；年純利潤：129000元×12月=154.8萬元；可以完全保證，多半年可全部回本，火焰醉鵝制作簡單，用料成本低廉，利潤高，回報(bào)快，是賺錢開店好項(xiàng)目！

四、湘源地 讓你學(xué)習(xí)無憂

保障一

低風(fēng)險(xiǎn)，可先試吃，學(xué)員可來煌旗任一家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)考察試吃，滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí)。

保障二

一次性繳費(fèi)，保證中途不收任何費(fèi)用。并享受技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

保障三

簽定學(xué)習(xí)協(xié)議蓋上公章，具有法律效力，保證學(xué)員在報(bào)名后獲得的種種權(quán)利。

保障四

技術(shù)與配方絕不保留、保證學(xué)會(huì)，學(xué)習(xí)不合格者，可以反復(fù)學(xué)習(xí)，直到學(xué)會(huì)滿意為止。

保障五

享有對老師的投訴權(quán)，所有學(xué)員對老師不滿都可以向湘源地總經(jīng)理投訴，保證每個(gè)學(xué)員利益不受損失。

優(yōu)惠活動(dòng)：A：學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目 B：提供吃住

湘味源聯(lián)系人：曾先生  微信：176-7310-9992

湘味源小吃創(chuàng)業(yè)熱線：176-7310-9992  （微信同號(hào)）   

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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，

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