俏仔雞排于2016年于信陽誕生，在吸取了臺灣炸雞排的特色之上，進一步的進行了口味上的改良，俏仔雞排秉承健康、時尚、優(yōu)質等的理念基礎，使炸雞排能夠更加符合內地人的口味，也給更多人帶來美味的享受。
俏仔雞排突破了以往肉食小吃的局限，更因為食用時頗具飽足感以及機動性，所以俏仔雞排已非單純的肉食炸物，而在小吃界被賦與新的定位。
雖然俏仔雞排的歷史不長，但伴隨隨著時間的演進及市場的競爭和檢驗，早已在不斷地推陳出新，衍生出許多不同的種類，口味方面從早期單純地以灑上辣椒粉的多寡來區(qū)分大、中、小辣的辣味雞排，慢慢變化出草莓、巧克力、孜然等數(shù)十種的雞排口味。不僅僅是口味的變化，俏仔雞排更以健康時尚飲食倡導者的信念要求下，嚴格甄選優(yōu)質雞腿肉供應商，確保產(chǎn)品品質。采用私家調味，使俏仔雞排從市場上眾多雞排品牌中脫穎而出，獲得市場和消費者的認可。
俏仔雞排采用科學的技術工藝，通過對油溫的控制來封住雞排中的肉汁，更加充分的保留了雞肉中的豐富口感，避免營養(yǎng)成分的流失。食用過程中讓俏仔雞排的皮脆、肉嫩、味鮮、齒香的特點更加充分的體現(xiàn)出來。
俏仔雞排，做真正的中國好雞排！
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