1、奶茶及系列飲品使用器具的采購及配置；
2、系列產品加工制作配比及工藝流程；
3、系列飲品的制作工藝步驟；
4、系列飲品的貨源渠道；
5、系列飲品的經營定價；
6、飲品店的店牌店堂設置；
7、飲品店的經營方法。
港式奶茶技術培訓項目：
1、特色港式奶茶系列：招牌奶茶、燒仙草、公主奶茶、王子奶茶、巧克力奶茶、日式抹茶等；
2、港式果味奶茶系列：草莓奶茶、香芋奶茶、椰香果奶茶、哈密瓜奶茶、玫瑰奶茶、檸檬奶茶、荔枝奶茶；
3、汁系列：新的果汁、蘋果汁、檸檬汁、芒果汁、鮮橙汁、菠蘿汁、水蜜桃汁、西瓜汁、香橙汁、藍莓果汁；
4、快樂檸檬系列：檸茶、檸蜜、檸七、檸樂、檸爽；
5、動感汽飲系列：藍莓汽飲、草莓汽飲、西瓜汽飲、檸檬汽飲、香橙汽飲、水蜜桃汽飲；
6、奶昔系列：香草奶昔、芒果奶昔、芋頭奶昔、哈密瓜奶昔、藍莓奶昔；
7、刨冰系列：芒果刨冰、草莓刨冰、藍莓刨冰、香芋刨冰、西瓜刨冰、水蜜桃刨冰；
8、水果茶系列：草莓紅茶、柚子茶、蘆薈茶、芒果茶、藍莓茶、玫瑰茶、酸梅湯；
9、沙冰系列：芋頭沙冰、芒果沙冰、草莓沙冰、西瓜沙冰、水蜜桃沙冰、哈密瓜沙冰；
10、特色風味咖啡系列：藍山咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾咖啡、原味1+2咖啡；
11、港式蘇打水系列：薄荷蘇打水、草莓蘇打水、玫瑰蘇打水、芒果蘇打水；
12、名茶系列：英伯倫茶、草莓茶、玫瑰茶、菠蘿茶、橙子茶、蘋果茶、黑加侖茶；
13、川寧系列：豪門伯爵茶、大吉嶺茶、公主茶、檸檬綠茶、薄荷綠茶、甘菊花茶；
14、果肉茶飲系列：蜂蜜柚子茶、檸檬柚子茶等。
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