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2017-10-04 16:13 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:338

烤鴨

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：北京永創(chuàng)興源餐飲管理有限公司

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北京小吃培訓(xùn)，純正的口味，鮮嫩可口的鴨肉，沾上我們獨(dú)家秘制的醬料，讓你吃了還想吃。這樣美味的烤鴨，這么受顧客親睞的烤鴨，這么賺錢的烤鴨，你還不行動嗎？我們的師傅從業(yè)十多年了，在北京做了好多年轉(zhuǎn)身來開辦培訓(xùn)中心，如果你想學(xué) 到他精湛的技術(shù)，還不快來北京永勝科技小吃培訓(xùn)。我們的師傅會交給你一套最簡單但是做出來的味道最純正的北京烤鴨。北京烤鴨培訓(xùn)加盟電話烤鴨技術(shù)培訓(xùn)："烤鴨"現(xiàn)在市場上常見的有“北京烤鴨”“啤酒烤鴨”“脆皮烤鴨”三大類，烤法有有掛爐烤、燜爐烤和叉燒烤。掛爐和燜爐烤最普遍。掛爐烤與燜爐烤的不同之處在于：前者一般以棗、桃、杏等質(zhì)地堅(jiān)硬的果木為燃料，關(guān)上爐門用暗火烤，現(xiàn)在常見的烤法也可以用電烤箱來烤，以質(zhì)量來說，碳烤的要更香，皮更脆些，電烤則美觀方便些，兩者有異曲同工之妙。

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