湖南哪里可以學(xué)米粑粑技術(shù)

味道糯糯的、甜甜的

湖南哪里可以學(xué)米粑粑技術(shù)（圖）_1

湖南哪里可以學(xué)米粑粑技術(shù)（圖）_2

小米粑，又有稱米粑粑，湖北江漢平原地區(qū)又叫溜粑。因?yàn)榫殉蓪?duì)合起出售，所以也有稱作為對(duì)粑。是很有特色的湖北漢族傳統(tǒng)小吃之一。

發(fā)米粑以米為主要材料。以成對(duì)出賣而稱對(duì)耙，小孩則叫粑粑。從江漢平原流廣于整個(gè)湖北地區(qū)，成為大家愛(ài)吃的一種甜品。米粑粑是把大米磨漿后發(fā)酵，在平底鍋里用小火慢慢烘烤而成的一種小餅。剛出鍋的米粑粑外殼金黃焦脆，內(nèi)肉潔白軟潤(rùn)，吃起來(lái)糯糯甜甜，十分可口。

湖南哪里可以學(xué)米粑粑技術(shù)（圖）_3

培訓(xùn)內(nèi)容	香煎小米粑粑、紅糖粑粑、紫薯粑粑、脆皮粑粑、水晶小米粑、香芋米粑、玉米小米粑、葡萄小米粑、酒釀小米粑、雜糧小米粑
培訓(xùn)流程	1.專業(yè)老師實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)； 2.學(xué)員自行備選原材料，老師在旁檢查指導(dǎo)； 3.練習(xí)并掌握和面的方法以及面團(tuán)的醒發(fā)程度； 4.練習(xí)并掌握不同口味的制作； 5.各種小米粑調(diào)味品的調(diào)配制作； 6.練習(xí)并掌握每種米粑的制作步驟、方法及注意事項(xiàng)； 7.學(xué)員全程獨(dú)自操作，制作出成品，老師在旁檢查指導(dǎo)；（必要時(shí)重復(fù)此步驟） 8.學(xué)員自我思考，老師引導(dǎo)，熟練操作流程；（整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程以理論實(shí)踐相結(jié)合的方式進(jìn)行
培訓(xùn)時(shí)間	老師一對(duì)一教學(xué)，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般4-5天可以完全掌握該技術(shù)，具體視個(gè)人掌握情況而定。
抵扣價(jià)	1980元，所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購(gòu)買的物料費(fèi)（必用調(diào)味品）、開店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計(jì)策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等；同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場(chǎng)，加倍退還差額。包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。
優(yōu)惠政策	1.提供設(shè)備清單和市場(chǎng)購(gòu)置信息。 2.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 3.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。

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1．指導(dǎo)開店材料設(shè)備的采購(gòu) 。
2．店面菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì) 。
3．店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：布局、裝修、菜單、燈箱、招牌設(shè)計(jì)。
4．根據(jù)個(gè)店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
5．根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。

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