| 培訓內容 |
1、秘制石鍋魚紅油底料制作和滋補石鍋魚高湯的熬制 2、魚的宰殺、切片、去腥、腌制 3、石鍋魚鍋底的勾兌方法 4、各種石鍋魚調味技巧掌握 5、各種香料設備采購進貨渠道。 |
| 培訓品種 |
川味石鍋魚，香辣石鍋魚，酸辣石鍋魚 |
| 學習過程 | 來電咨詢－學校實地考察－項目咨詢—簽訂合同—開始學習 —學 習選材—老師指導實踐學習（包含：切工、腌制、冷飲調配、面粉發(fā)酵、醬料調制、高湯制作、 秘方配置等，依據(jù)培訓項目不同，教受內容不同）－結業(yè)考核 |
| 培訓時間 | 不限制學習時間。 包教包會， 學會為止。 一般一周左右 ， 視 個人情況而定。公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場實踐學習；三年以內免費技術更新升級 （具體以實際情況而定） ；100%包教包會！ |
| 培訓費用 |
單位：長沙湘源地
電話：（微信同號,加微信備注：培訓咨詢）
優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個項目送兩個項目
住宿問題：提供吃住；
好消息！好消息！長沙湘源地新推出2800元的學費，可以學習四個技術，四個技術自由搭配，自由選擇，同時一份學費可以兩個人過來學，專業(yè)師傅進行一對一教學輔導，不用擔心會跟不上進度之類的，另外學習時間是隨到隨學，學會為止，還在等什么趕緊加入我們，開始您的美食培訓之旅吧 ^0^ ^0^ ^0^ |
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