2014年2月，板燒廚房直營(yíng)店正式成立！同年7月直營(yíng)店平均日收6500！同年10月板燒廚房上線招商，2016年4月板燒廚房加盟商突破1800家，90％店面大幅度盈 利！同年5月，憨小二直營(yíng)店正式營(yíng)業(yè)！2017年2月月?tīng)I(yíng)業(yè)額破60萬(wàn)！2017年4月憨小二壇子燜肉上線！截止到8月，加盟商突破180家，40％大幅度盈 利！45％已經(jīng)回本！同年8月火山石爆魚(yú)正式上線！
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火山石爆魚(yú)簡(jiǎn)介
江小魚(yú)是個(gè)石匠人，山里有一種火山石叫麥 飯石，江小魚(yú)不斷將魚(yú)與這種火山石進(jìn)行結(jié)合，較終創(chuàng)造了火山石爆魚(yú)這種美味。告別快餐無(wú)營(yíng)養(yǎng)的時(shí)代，開(kāi)創(chuàng)一塊石頭引發(fā)的營(yíng)養(yǎng)美味新奇就餐方式。
吃法創(chuàng)新
熬高湯：慢火熬湯兩小時(shí)，湯汁鮮香濃厚
切魚(yú)片：活魚(yú)鮮切，腌制兩小時(shí)肉質(zhì)鮮嫩
烤石頭：高溫加熱麥 飯石釋放微量元素 ，康體養(yǎng)生
鋪食材：麥 飯石表面鋪滿食材，疊上魚(yú)片用心搭配更營(yíng)養(yǎng)
倒熱湯：倒入翻滾的熱湯，蒸汽瞬間騰起吞云吐霧香氣四溢
火山石爆魚(yú)菜單
火山石爆魚(yú)系：三大系列 配小菜 配米飯 配米線
石爆肥牛系列：三大系列 配小菜 配米飯 配米線
石爆雞柳系列：三大系列 配小菜 配米飯 配米線
火山石爆魚(yú)快餐就沒(méi)有事：
投資靈活：檔口店、標(biāo)準(zhǔn)店、旗艦店投資量身定制，代理坐享商機(jī)。
四季可干：主打火山石爆魚(yú)，特色菜品不斷更新，帶給食客新體驗(yàn)。
雙線運(yùn)營(yíng)：堂吃+外賣(mài)小店食客不斷，線上訂單拓展客源，高效運(yùn)營(yíng)。
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火山石爆魚(yú)快餐加盟條件：
一、年滿18周歲，有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力及法人資格;
二、自愿申請(qǐng)加盟火山石爆魚(yú)快餐連鎖體系，并有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及投資能力;
三、認(rèn)同火山石爆魚(yú)快餐經(jīng)營(yíng)理念和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，服從公司統(tǒng)一管理和培訓(xùn)，并能配合公司督導(dǎo)尋查工作;
四、自行提供店面選址，及經(jīng)營(yíng)所需相關(guān)證照，并接受公司評(píng)估;
五、擁有良好的商業(yè)品德、合作觀念及“以客為尊”的服務(wù)理念;
六、能夠全身心投入，統(tǒng)一使用火山石爆魚(yú)快餐品牌名稱，自覺(jué)維護(hù)品牌形象;
七、特許經(jīng)營(yíng)店應(yīng)遵守國(guó)家餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，不可從事違法或財(cái)壞社會(huì)道德風(fēng)尚的活動(dòng);
八、熱愛(ài)餐飲事業(yè)，具備長(zhǎng)期致力餐飲事業(yè)的創(chuàng)業(yè)激_情_(kāi)。
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