年后很多奶茶店鋪都會面臨招工的問題，要招到好的員工是也是丸茶一派加盟方式加盟店能良好經(jīng)營的前提。每天與許多形形色色的顧客打交道是丸茶一派加盟方式店員工作的基本特點，店員必須有充沛的精力、良好的人際互動能力與高尚的職業(yè)道德，才能向顧客提供滿意的服務。因此丸茶一派加盟方式店在選聘店員時，需要考察應聘人員以下幾個方面的素質(zhì)：
（1）身體素質(zhì)。為了配合店的形象及產(chǎn)品組合特點，對店員的健康、體型、身高、年齡、性別等方面應該有特別要求。
（2）個性。主要從應聘人員的一般能力、氣質(zhì)、性格等方面考察，對店員的基本要求包括：好學上進、思維靈活、觀察能力強、溝通能力強、動作敏捷、熱情大方、性格開朗、為人誠實、工作細心和而心。
（3）工作能力。對工作能力的考察可從教育水平、商品專門知識、服務技能、工作經(jīng)歷等方面進行?！ T工是店鋪的生命力，一個好的員工會給店鋪生意帶來意想不到的飛躍。一個好的員工應該具備良好的身體素質(zhì)，較強的工作能力以及完美的個性。那么具體丸茶一派加盟方式店在找工上要注意什么呢?
1、奶茶店怎么招員工? 這里重點要轉(zhuǎn)變思路，盡量不要讓員工流失，如果流失了不分析原因，只想招人，這樣會陷入惡性循環(huán)，你店里一直是新人，對你店面的服務、菜品的質(zhì)量都有很大影響，我們認為你店能不能開成功員工至少起到30%的作用，一直招新人不如提高老員工的福利待遇，比如增加休息時間、提供良好的住宿環(huán)境等，如果要招聘除了門店帖招聘啟事外，網(wǎng)絡招聘也是個不錯的選擇，比如趕集網(wǎng)、58網(wǎng)招員工、店長效果都不錯。
2、怎么管理員工? 奶茶店雖然不是公司，但是一定要有店規(guī)，沒有店規(guī)老板就必須整天在店里，即使你整天在店里，對員工的獎罰是否能做到讓其他員工心服口服呢?如果有明確的店規(guī)，規(guī)定什么事情做好了就有獎勵什么事情做錯了就要罰款，這樣老板在與不在，店都可以管的很好，而且員工知道什么該做什么不該做，做事情的時候會有積極性!
3、怎么給員工發(fā)工資? 一般沒有經(jīng)驗的餐飲店老板給員工都是死工資，一個月多少多少錢。這樣做顯然不利于調(diào)動員工的積極性，一定要把店里的效益和員工的工資掛鉤，店里生意好員工就應該拿的多，員工遵守規(guī)章制度了就應該有額外的獎金，比如5個員工，4個員工這個月都請過事假，那么那個沒請的就應該有獎勵。一般建議餐飲店員工工資構(gòu)成 底薪+提成+全勤獎
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