去哪里有教學長沙臭豆腐技術(shù) 怎么學
長沙湘味軒餐飲培訓：微信電話
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聯(lián)系人：伊華 技術(shù)和配方全教，毫無保留。
聯(lián)系我學兩樣送兩樣更多優(yōu)惠請撥
優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個項目送兩個項目
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湖南地址：長沙星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓
江蘇地址：南京市高鐵南站旁航空航天大學正對面翠屏國際城21棟23號
我要報名創(chuàng)業(yè)
技術(shù)優(yōu)勢：
一、湘味軒小吃技術(shù)，技術(shù)居行業(yè)位置；
二、正宗小吃，適合各地大眾口味.
三、技術(shù)流程標準化，易學易用；
四、十米飄香，叫所有人都有吃的欲望。
哪里學習臭豆腐技術(shù)好？臭豆腐培訓點，
長沙湘味軒培訓優(yōu)勢：
一、所有學員結(jié)業(yè)后都能自主經(jīng)營。
二、技術(shù)上不斷更新，跟.蹤服務(wù)，信息與學員共享、讓學員放心創(chuàng)業(yè)；
三、學習技術(shù)的同時，原料采購、存放、經(jīng)營中注意的問題、、進行面授，讓毫無經(jīng)驗的學員通過學習，并成功創(chuàng)業(yè)；
四、與學員簽訂正式的培訓合同，保質(zhì)保量的完成培訓工作；
五、把多年的小吃制作經(jīng)驗傳授給學員，讓學員少走彎路，一步到位；
長沙湘味軒臭豆腐學習培訓費1500，學習時間不限制，學會學好為止?。?/span>
特點：
一、色澤美觀、香氣襲人、唇齒留香、回味悠長；
二、特制調(diào)味料、調(diào)味醬提味增香，獨特秘方研制；
三、十里飄香、廣攬客源；
培訓內(nèi)容
1.如何選料的講解 2.豆腐的侵泡時間與過程
3.臭豆腐的制作工藝 4.油溫的控制
5.炸制時間的控制 6.湯料的制作方法
7.秘制原料制作過程 8.怎么控制成本與提高利潤
9.銷售方法與技巧的詳細講解過程。
培訓過程
培訓內(nèi)容：
1．臭豆腐原材料和設(shè)備的認識和選用；
2．講解香辛料的作用及分類，選料與加工；
3．臭豆腐鹵水的配方與熬制技巧；
4．臭豆腐鹵制與發(fā)酵核心技術(shù)掌握；
5．臭鹵水泡制與臭豆腐原胚成型與存放；
6．臭豆腐老長沙秘制調(diào)味料的制作；
7．臭豆腐油炸技術(shù)與調(diào)味成型；
8．臭豆腐具體操作工藝與注意事項的掌握。
湖南長沙湘源地培訓公司有數(shù)百種南方特色的小吃、美食、火鍋、湘川菜等。每種小吃都擁有獨特的秘方，這些小吃在湖南、長沙乃至全國都證明擁有廣闊市場的項目。我公司專注做創(chuàng)業(yè)培訓和技術(shù)轉(zhuǎn)讓，幫助那些在進行餐飲創(chuàng)業(yè)遇到的技術(shù)、管理等進行指導
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