

肉夾饃培訓(xùn)
一、肉夾饃的介紹:
肉夾饃,實(shí)際是兩種食物的絕妙組合:臘汁肉,白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發(fā)揮到極致。饃酥肉香,肥而不膩,回味無(wú)窮。臘汁肉歷史悠久,聞名中國(guó),配上白吉饃,有著中式漢堡的美譽(yù),揚(yáng)名中外,深受人們喜愛(ài)。臘汁肉夾饃由三十多種調(diào)料精心配制而成,由于選料精細(xì),火功到家,加上使用陳年老湯,因此所制的臘汁肉與眾不同,具有色澤紅潤(rùn),氣味芬芳,肉質(zhì)軟糯,糜而不爛,濃郁醇香的獨(dú)特風(fēng)味。
1、肉夾饃的原料選購(gòu)和前期處理。
4、所有項(xiàng)目師傅手把手教學(xué),學(xué)員實(shí)操練習(xí)。
5、后期電話輔導(dǎo),開(kāi)店疑難問(wèn)題解決。
1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù);
2、老師實(shí)踐操作中引導(dǎo)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段所學(xué)知識(shí),鞏固所學(xué)。
上午8:30-17:30,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定,學(xué)會(huì)為止。
1. 肉夾饃項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)靈活,可攤可店,投資低、回報(bào)快,同時(shí)技術(shù)易掌握,經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單,適合于初次創(chuàng)業(yè)者小本經(jīng)營(yíng)。
2. 肉夾饃味道香,口感好,在現(xiàn)今生活中很受年輕男女喜歡,消費(fèi)前景大,在生活快節(jié)奏的今天有旺盛需求,好吃又快捷,擁有很大的消費(fèi)市場(chǎng)。
3.肉夾饃,傳統(tǒng)美食加上現(xiàn)代制作,,出餐速度快,健康衛(wèi)生,并使食物本身的營(yíng)養(yǎng)絲毫不流失,味道鮮美。吸引顧客
我要報(bào)名創(chuàng)業(yè)
2、全套配料的采購(gòu)及前期處理。
3、肉夾饃的詳細(xì)制作和火候掌握
3、學(xué)員從原材料到成品進(jìn)行整套實(shí)際操作練習(xí),老師在旁邊耐心指導(dǎo);
4、學(xué)員制作出成品后,老師對(duì)成品進(jìn)行品評(píng);
5、老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作,熟練操作流程,直到獨(dú)立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。








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