長沙湖南湘味源學鹵菜全套配方+技術學費1200元，一般3-5天可以學會，視個人情況而定，學會為止。我們把配料的比例和操作流程等核心技術都編排成了科學配方，讓學員一目了然，徹底免除學員害怕學不到核心技術的后顧之憂。
長沙湖南湘味源鹵菜培訓內容：
1.容畜肉類：鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋等。
2.禽肉類：虎皮雞蛋、五香雞蛋、虎皮雞爪、五香雞爪、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫、鹵鴨脖、鹵鴨腸、鹵鴨頭、鹵鴨胗等。
3.素菜類：五香面筋、鹵土豆，香鹵干子、香鹵毛豆、五香腐竹、香鹵千張、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕等
鹵菜教學流程：
1、鹵制品的市場選料采購技巧
2、熟悉配方中40多種專用香料的識別與市場選料技巧
3、鹵水制作秘方（高湯熬制，料包配置等）和操作方法
4、鹵水顏色的處理（炒糖色等）
5、各種材料鹵制的技巧
6、鹵水的保存、增香等后期處理
7、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結業(yè)
8、后期電話輔導，開店疑難問題解決
┃長沙湖南湘味源項目部負責人：蘇文
┃咨詢電-話：173-7312-6332（微信號）
┃咨詢Q- Q :4141-36377
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湖南好好呷培訓地址：長沙
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投資分析
1、投資條件：
投資開一個鹵菜經(jīng)營店（或攤位），不需要多大的場地面積，因為它不同于餐館酒店的經(jīng)營模式，所以開店經(jīng)營不必要設客廳，只要有幾個平方的加工和經(jīng)營場地即可（具體經(jīng)營規(guī)模也可根據(jù)情況可大可小，沒有特殊要求），只要學習掌握好加工技術，購置幾個爐子、鹵桶及零雜輔助小用具（合計幾百元開支），將原材料及必須調味品采買到家，12人即可加工出售。
2、效益分析：
加工鹵味菜品投資小、低風險、回報快。勞動強度小、人人可干、常年經(jīng)營、沒有淡旺季之憂，市場前景看好，是一條穩(wěn)定的好財路！（效益預算：一般鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市經(jīng)營年利5-10萬元，縣地級城市經(jīng)營年利10-20萬元，省會城市經(jīng)營年利20-30萬元?。┛梢哉f是一技在身，長期受益。
在湖南湘味源學技術，技術包你學會
在湖南湘味源學技術，三到五天內即可學會。
在湖南湘味源學技術，立竿就可以見影
在湖南湘味源學技術，沒有學會的學員可免費繼續(xù)學習，直到學會為止
長沙湖南湘味源鹵菜是提取了四川鹵菜和湖南鹵菜之精華，在加工工藝和配料方面做了很大的改進，鹵出來的鹵菜吃了還想再吃，歡迎全國廣大朋友前來投資學習。
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友情提醒：為規(guī)避投資風險，建議您在投資前務必多咨詢，多考察，降低投資風險。
