培訓(xùn)內(nèi)容

●香辣小土豆●孜然小土豆●椒鹽小土豆●麻辣小土豆●番茄小土豆●黑椒小土豆●炸醬小土豆●香煎小土豆●黑椒培根小土豆●香辣土豆片        

課程安排

1.土豆的選購(gòu)及操作技巧
2.土豆清洗與處理方法的操作技巧

3.土豆配料的制作，過(guò)油技術(shù)

4.土豆的調(diào)制技術(shù)口味的變換

培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5天左右，視個(gè)人情況而定。

特別優(yōu)惠

加學(xué)奶茶、果汁、五谷雜糧、冰淇淋系列，一起優(yōu)惠8~15%

培訓(xùn)內(nèi)容

脆皮玉米

味型

檸檬味、芝士味、咖喱味、燒烤味、孜然味、麻辣味、香辣味、草莓味、海苔味等

學(xué)習(xí)時(shí)間

4~5天，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。

經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)

1.利潤(rùn)高：脆皮玉米在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中處于空白狀態(tài)，而且利潤(rùn)空間無(wú)限，是目前極具實(shí)力的餐飲小吃。每小時(shí)可炸制100個(gè)玉米棒，每天最少8小時(shí)工作時(shí)間，銷售額輕松達(dá)到4800元。利潤(rùn)值可達(dá)到70%以上。

2.超低成本投資：脆皮玉米的經(jīng)營(yíng)方式非常靈活，十平米的檔口小店或流動(dòng)經(jīng)營(yíng)均可，裝修廚具簡(jiǎn)單，無(wú)明火、無(wú)油煙， 1-2人即可營(yíng)業(yè)、無(wú)需餐位，售賣打包，節(jié)省開支，運(yùn)營(yíng)費(fèi)用更低。     

3.設(shè)備操作，無(wú)需人工作業(yè)：脆皮玉米真正實(shí)現(xiàn)機(jī)械化智能操作，只需幾分鐘，同時(shí)保證原汁原味，操作簡(jiǎn)便，真正做到省力、省事、省心！     

4.口味純正，品種多樣化：脆皮玉米金黃酥脆，奶香幽濃。

培訓(xùn)內(nèi)容

招牌飯團(tuán)、桂花鮮果飯團(tuán)、什錦飯團(tuán)、老干媽牛肉飯團(tuán)、黑椒牛排飯團(tuán)、香辣大蝦飯團(tuán)、狀元飯團(tuán)、海苔雞排飯團(tuán)、臘腸飯團(tuán)、爆炒魷魚飯團(tuán)、相思飯團(tuán)、特制烤肉飯團(tuán)、豆米飯團(tuán)、田園玉米飯團(tuán)、吉祥三寶飯團(tuán)、榨菜肉絲飯團(tuán)、奶香玉米飯團(tuán)、麻辣酸菜飯團(tuán)、香腸紫米飯團(tuán)、主廚肉爆飯團(tuán)、魚香肉絲飯團(tuán)等

課程安排

1.米的選用，搭配和配比；
2.餡料肉類食材的選擇、處理與烹飪；
3.操作流程及蒸米時(shí)所需的獨(dú)家配方的使用；
4.秘制醬的使用

學(xué)習(xí)時(shí)間

4~5天，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。

經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)

1、投資少，千元即可經(jīng)營(yíng)；
2、風(fēng)險(xiǎn)小，市場(chǎng)廣；有店面無(wú)店面均可經(jīng)營(yíng)；銷售方式多樣，早點(diǎn)，午餐，晚餐都可以經(jīng)營(yíng)，鬧市區(qū)，步行街，小區(qū)，夜市，超市、學(xué)校小賣部，只要有人群的地方就有市場(chǎng)。
3、簡(jiǎn)單易學(xué)，容易操作；
4、口味絕；有甜，咸，鮮，辣等味道，即可做休閑食品，又可當(dāng)主食，適合不同人群。
5、不受季節(jié)影響：不僅投資小，而且利潤(rùn)合理，見效快，非常適合中低收入者投資且不受季節(jié)影響，四季都可經(jīng)營(yíng)。

培訓(xùn)內(nèi)容

黑胡椒味、古早醬香味、秘制酸辣味、蜂蜜芥茉味、臺(tái)式辣醬味、泰式甜辣味、臺(tái)式泡菜涼菜

課程安排

1.講述大腸包小腸的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)；
2.講解大腸包小腸的原料選料及配比；
3.大腸包小腸的制作流程及方法；
4.大腸包小腸配菜的制作方法；
5.大腸包小腸未售完半成品的保存方法。

培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般4-5天左右，視個(gè)人情況而定。

特別優(yōu)惠

1．指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)；
2．指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)；
3．終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。

培訓(xùn)內(nèi)容

原味手抓餅、培根手抓餅、雞蛋手抓餅、火腿手抓餅、生菜手抓餅、番茄手抓餅、蔥香手抓餅、豆?jié){、豆腐腦等

課程安排

1.臺(tái)灣手抓餅的配比及和面手法；
2.臺(tái)灣手抓餅各種特色醬料及實(shí)際動(dòng)手操作；
3.臺(tái)灣手抓餅制作全流程及技巧；
4.臺(tái)灣手抓餅制作設(shè)備使用及維護(hù)；
5.臺(tái)灣手抓餅各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息；
6.臺(tái)灣手抓餅選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。

培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般4-5天左右，視個(gè)人情況而定。

經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)

1.臺(tái)灣手抓餅投資不大、開店靈活、經(jīng)營(yíng)輕松,無(wú)需餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，投資少，見效快，面向大眾化消費(fèi)飲食。
2.口味獨(dú)特，人人喜愛，不愁客源，原料成本低，消費(fèi)利潤(rùn)高。操作簡(jiǎn)單，任何店都可經(jīng)營(yíng)，也可攤位經(jīng)營(yíng)。
3.臺(tái)灣手抓餅市場(chǎng)大，適合全國(guó)各地經(jīng)營(yíng)，一年四季生意火爆無(wú)淡季，口味繁多有麻辣味、香辣味、甜醬味、蔥香味等多種口味做法,可使客人百吃不厭.
4.收益高，低風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)。