雞翅包飯技術(shù)培訓(xùn)，湖南哪里有雞翅包飯技術(shù)學(xué)

外皮香脆、香糯米飯口感有彈性，兩種食材疊加入口更顯味道豐美，香氣濃郁

雞翅包飯技術(shù)培訓(xùn)，湖南哪里有雞翅包飯技術(shù)學(xué)（圖）_1

雞翅包飯技術(shù)培訓(xùn)，湖南哪里有雞翅包飯技術(shù)學(xué)（圖）_2

記憶中從長(zhǎng)輩臺(tái)灣帶來的伴手禮，好久不曾再次接觸，感覺有點(diǎn)陌生，突然覺得思念黏稠米飯的濃濃香，魷魚Q彈，腌煮入味，入口充滿咬勁，一口有米香有海鮮鮮甜簡(jiǎn)單組合，充滿濃厚不簡(jiǎn)單的溫暖與情濃。

臺(tái)灣雞翅包飯也叫油飯，以燒烤形式出現(xiàn)在大眾面前。雞翅包飯的制作工藝獨(dú)特，將無骨雞翅和香糯米飯整合到一起。將香糯米飯放在無骨雞翅內(nèi)部，包起來進(jìn)行烤制?？局瞥鰜淼碾u翅和米飯渾然一體，咬一口外焦里嫩。無骨雞翅外皮香脆、香糯米飯口感有彈性，兩種食材疊加入口更顯味道豐美，香氣濃郁。

湘源地從聘請(qǐng)臺(tái)灣名師，親自教授原料采購(gòu)、雞翅化凍、去骨、腌制、油飯的蒸煮、油飯炒料的配制和炒煮及裝飯、成型、冰凍冷藏、燒烤打包。不依托任何原料供應(yīng)商。

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培訓(xùn)內(nèi)容	雞翅包飯：奧爾良味型、香辣味型、麻辣味型、孜然味型、BT辣味型、五香味型、醬香味型、雞丁包飯、雞翅蛋包飯、雞翅肉絲包飯、雞翅午餐肉包飯魷魚包飯：咖哩魷魚包飯、奧爾良魷魚包飯、香辣魷魚包飯、茄汁魷魚包飯、韓式魷魚包飯、黑椒魷魚包飯、起司魷魚包飯、色拉魷魚包飯
課程安排	1.大、小雞全翅或魷魚的挑選采購(gòu)方法 2.雞全翅的骨頭去除方法（不破皮） 3.各種口味雞翅或魷魚的腌制 4.各種口味雞翅飯或魷魚飯、蛋包飯、雞翅肉包飯，飯的處理制作 5.飯的二次加工和調(diào)味 6.腌制好的雞翅或魷魚和油飯的組合灌裝技巧 7.雞翅包飯或雞翅包飯的烤制調(diào)味技巧 8.售賣方法和技巧培訓(xùn)
培訓(xùn)時(shí)間	不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5天左右，視個(gè)人情況而定。

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1．店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3．根據(jù)個(gè)店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4．各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
5．相關(guān)的配置及工具。

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鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

教學(xué)方式：培訓(xùn)師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員全程實(shí)踐操作，反復(fù)練習(xí)，免費(fèi)復(fù)學(xué)。

教學(xué)時(shí)間：根據(jù)學(xué)員學(xué)習(xí)進(jìn)程安排，一般3到5天，視個(gè)人情況而定，保證每位學(xué)員學(xué)會(huì)為止。