校面向全國(guó)招生:
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紅星鵬飛品種、口味、質(zhì)量、服務(wù)、技術(shù)永遠(yuǎn)爭(zhēng)第1的宗旨,把事做好,讓每一位學(xué)員、每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者滿意,我們支持并鼓勵(lì)學(xué)員小本創(chuàng)業(yè),免費(fèi)提供理論指導(dǎo)開店。小吃培訓(xùn)學(xué)校湖南紅星鵬飛專職教官,全程帶領(lǐng),實(shí)際動(dòng)手操作的教學(xué)方式。
長(zhǎng)沙市紅星鵬飛小吃培訓(xùn)學(xué)校成立于2008,屬于長(zhǎng)沙市人力資源和社會(huì)保障局定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),主要從事長(zhǎng)沙市特種作業(yè)及外來農(nóng)民工技能提升的培訓(xùn)工作。主要的項(xiàng)目有特色小吃、早餐早點(diǎn)、特色醬鹵、冷飲奶茶糖水甜品、炒菜、西點(diǎn)蛋糕面包。
【美食簡(jiǎn)介】
煎餃,餃子煎餃?zhǔn)侵袊?guó)北方地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一,主要食材是面粉和肉餡,制作成水餃之后用油煎制而成。煎餃表面酥黃,口感香。煎餃子相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。煎餃子是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃煎餃子過年。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
煎餃培訓(xùn)內(nèi)容:★原味煎餃★灌湯煎餃 ★牛肉煎餃 ★北方煎水餃 ★豬肉煎餃★韭菜煎餃★青菜煎餃★韭菜盒子
【培訓(xùn)費(fèi)用】
包教包會(huì),不包吃包住,中途不再收費(fèi),
【培訓(xùn)課程】
1.發(fā)面配方與技術(shù)操作。
2.各種餡子的制作、配方及實(shí)操。
3.生煎包、水煎包操作。
4.餃子、鍋貼餃子、蒸餃、韭菜盒子實(shí)操。
5.復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。
6.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程
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