技術(shù)門檻風(fēng)險(xiǎn)低的麻辣燙技術(shù)培訓(xùn),正宗麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)
麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容： 1、麻辣燙原材料（香料）的識(shí)別和選購。 2、調(diào)料、香料、油料的選擇和應(yīng)用。 3、各種菜品原料（素菜葷菜）的加工處理。 4、葷菜的碼味和保存方法。 5、高湯原材料的選擇和熬制方法以及保管方法。 6、麻辣燙底料的配制方法與炒制方法。 7、麻辣燙底料的保存方法。 8、湯料調(diào)制與兌鍋的技術(shù)以及味型的調(diào)整。 9、紅油辣椒的制作方法和保存方法 培訓(xùn)價(jià)格：1380元包含技術(shù)配方轉(zhuǎn)讓費(fèi)，材料費(fèi)，餐費(fèi)，中途不收取任何費(fèi)用。
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培訓(xùn)內(nèi)容：
1.麻辣燙原料及香辛料的特點(diǎn)及運(yùn)用；
2.麻辣燙原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用；
3.清油麻辣燙底料的炒制方法；
4.牛油麻辣燙底料的炒制方法；
5.清香型麻辣燙底料的炒制方法；
6.濃香型麻辣燙底料的炒制方法；
7.不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù)；
8.老油的清洗、提煉技術(shù)；
9.常見菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)；
10.常見味碟制作技術(shù)；
11.高湯的制作技術(shù)；
項(xiàng)目種類：羊肉、雞脯、火腿腸、肥腸、肚片、豬血、雞血、雞心、肉丸、香腸、鴨胗、魚片、魚腸、魚泡、蟹棒、魚丸、海帶、 鵪鶉蛋、豆腐、蘑菇、菠菜、千張、白菜、生菜、金針菇、干子、藕片 、玉米棒等。
學(xué)習(xí)費(fèi)用：
1380元（包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、食宿費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、終身技術(shù)同步升級(jí)服務(wù)費(fèi)等，中途不增收任何費(fèi)用）不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，根據(jù)各人掌握情況，學(xué)會(huì)為止，可以同時(shí)來兩名學(xué)員一起學(xué)習(xí)，不增收任何費(fèi)用。
學(xué)做麻辣燙市場(chǎng)掙錢嗎？廣州哪里學(xué)麻辣燙技術(shù)正宗？學(xué)做麻辣燙學(xué)費(fèi)多少錢？哪里有教麻辣燙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，學(xué)麻辣燙培訓(xùn)要多久？麻辣燙培訓(xùn)班，首選廣州廚煌餐飲麻辣燙培訓(xùn)，麻辣燙在廣州如雨后春筍一般迅速的扎根，特別是那些人流動(dòng)量大的菜場(chǎng)、早市、商業(yè)區(qū)。很肯定的是那些麻辣燙的小店主都受了很好的利潤(rùn)回報(bào)，沒多長(zhǎng)時(shí)間，就可以“買車買房”了。您想要致富嗎，那就一定要抓住商機(jī)的尾巴，緊隨市場(chǎng)的潮流。
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