多汁、少油、皮脆、多味、蘸醬、泡菜,邊吃邊調(diào),風味多,趣味多,即將打破美式炸雞神話
韓式炸雞大有超越肯德基麥當勞炸雞勢頭,綜合起來優(yōu)勢如下:
1、炸雞經(jīng)過腌制后裹漿炸或烤,漿可用果醬、各種風味調(diào)制,因此口味多元。食用時配有三款左右的蘸醬和韓式泡菜,因此,食用時口感豐富,靈活多變,刺激暢快。
2、因裹漿較薄,吸油率大大降低,食用不油膩,油質(zhì)更干凈。
3、制作更簡便,成本更低,價格更便宜。
4、確實好吃、耐吃,能滿足各種人群需要。
5、加工節(jié)約空間,更適用于飲品店、茶餐廳、專業(yè)店、店中店、小攤位等。
新技術運用:腌料成本下降二分之一、時間縮短三分之二、新鮮度提高三分之一、人力節(jié)約三分之二、綜合成本下降二分之一。
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培訓內(nèi)容 |
韓式炸雞系列:秘制原味、蒜香味、醬香味、香辣味、甜辣味、果味 |
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培訓時間 |
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3天左右,視個人情況而定。 |
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特別優(yōu)惠 |
加學飲品甜品八折優(yōu)惠 |
1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3.根據(jù)個店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.各店菜單的定價參考及設計。
5.韓式炸雞的配置及工具。
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