我想開(kāi)鹵豆移動(dòng)面館需要什么條件(圖)

2017-10-30 13:30 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:253

福祺道魚(yú)火鍋

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱：山東瑞鱻餐飲技術(shù)研發(fā)有限公司

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鹵豆移動(dòng)面館加盟市場(chǎng)前景如何

鹵豆移動(dòng)面館主要針對(duì)下午時(shí)段用餐高峰期，部分地區(qū)外賣變得繁忙送餐時(shí)間自然是晚點(diǎn)的，而鹵豆實(shí)現(xiàn)高效快速健康美味用餐。用戶只需按照屏幕提示選擇口味，支付寶、微信支付后45秒，面條就由販賣機(jī)自動(dòng)烹煮完成，可端上餐桌食用。

為了保證機(jī)器的運(yùn)行效率，鹵豆將機(jī)器進(jìn)行了模塊化設(shè)計(jì)，如果出現(xiàn)問(wèn)題，只需要替換相關(guān)的組件即可用繼續(xù)使用。鹵豆經(jīng)過(guò)2年4代產(chǎn)品的研發(fā)，機(jī)器已經(jīng)比較穩(wěn)定，諸如煮面時(shí)間延長(zhǎng)、不出面等問(wèn)題已經(jīng)基本解決。

在供應(yīng)鏈方面，鹵豆首先將食材配比標(biāo)準(zhǔn)化。機(jī)器上販賣的面都是按照200克面、400克原湯、60克肉、20克配菜進(jìn)行配比。這些食材由鹵豆向臺(tái)灣、日本等國(guó)際知名食材供應(yīng)商采購(gòu)，再通過(guò)鹵豆挑選的冷鏈物流配送至各機(jī)器。

鹵豆面向的商業(yè)場(chǎng)景更多的還是11點(diǎn)-15點(diǎn)的餐飲。一般來(lái)說(shuō)，該時(shí)間段是餐飲消費(fèi)最活躍的時(shí)間段，很多商業(yè)辦公區(qū)甚至外賣也很難叫。而在諸如高速公路，醫(yī)院、寫字樓、網(wǎng)吧、快捷、火車站等場(chǎng)景中，又往往缺少高性價(jià)比的優(yōu)質(zhì)快餐，鹵豆移動(dòng)面館的出現(xiàn)，彌補(bǔ)了這一塊的市場(chǎng)空白，具有廣闊的市場(chǎng)前景。