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想學(xué)醬香餅?zāi)睦锟梢耘嘤?xùn)-投資市場分析：
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學(xué)費：1280  元     學(xué)時3——7天   培訓(xùn)方式：現(xiàn)場教學(xué)/親手操作
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 對于每個正真想學(xué)餐飲小吃技術(shù)，自己去開店或擺攤創(chuàng)業(yè)的朋友來說：“錢不是問題”而是擔心項目技術(shù)是否能學(xué)好，【湘源地小吃培訓(xùn)中心】資質(zhì)老、品牌響、經(jīng)驗足、口碑好、品種多、收費低、后期有保障,是小本創(chuàng)業(yè)投資最佳的選擇！
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項目簡介：
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土家香醬餅是恩施長陽土家族的一種特有的小吃，此餅以香，甜辣，脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆。在遠古時，每逢豐收過節(jié)早才能吃得上，據(jù)當?shù)厝苏f：“此餅是清朝康熙年間，一位武當山的齋法號為德福僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當山的香客品嘗后都回味無窮，贊不絕口，后來此技術(shù)不慎流傳，幾百年來以他獨特的口感與風味傳承于土鄉(xiāng)人間，今天它掀開了面紗走出了大山，走進了都市，已成為都市生活不可多得的集色，香，味于一體的獨特的香醬餅大眾口味食品，在很短的時間內(nèi)暢銷熱賣于全國大中小城市。由其在湖北襄樊此餅為銷售試點，沒想到在一夜之間家于戶曉現(xiàn)在每一條街道和居民區(qū)學(xué)樣，菜廠都能見到土家香醬餅的門店。                      

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產(chǎn)品特色：
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醬香餅的做法，簡而言之，醬香餅就是在千層餅制作過程中刷上一種特制的香醬料。也可以做成波浪形，具有一定的動態(tài)美，這是一種“活”做法，與味道沒有關(guān)系。
經(jīng)營面積；醬香餅一般都是拿著吃，不需要提供座位。投資不大，一般需要2—3人即可經(jīng)營，店面可大可小，但最小需要3平方米。也可以推車經(jīng)營。
特點：
脆、甜、香、鮮、辣、油而不膩。
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投資分析：
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1、工作臺（又稱案子）300—1100元（不銹鋼），加上一些小用具200元。
2、餅鐺可以根據(jù)自己需要選擇任何一種。
3、電餅鐺（又叫電熱鐺、煎餅機）：電爐絲的電餅鐺500左右，電熱管的電餅鐺800-1200元/臺。
4、燃氣餅鐺（又叫燃氣熱鐺、燃氣煎餅機、燃氣烙餅機、燃氣燒餅爐、燃氣烤餅爐、燃氣烘烤爐、燃氣焗爐）1500-1900元左右/臺。
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市場效果：
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醬香餅做好后，根據(jù)顧客的需要，用刀切成扇形小塊，論秤賣斤，一般一斤五元左右，利潤60%以上，銷售時使用鍍膜牛皮紙袋包裝，經(jīng)濟實惠，干凈衛(wèi)生，顧客可以拿著吃，走著吃，很適合現(xiàn)代人生活的快節(jié)奏。
醬香餅投資小，回報快，需求量大，市場廣闊，已成為眾多小吃創(chuàng)業(yè)者的首選項目。
怎樣學(xué)習醬香餅？學(xué)習醬香餅，我們毫無保留的教給學(xué)員全部配方，在專業(yè)師傅的親手指導(dǎo)下，從和面制醬到做餅煎餅，學(xué)員一手親自操作，直到熟練滿意，能夠出售經(jīng)營為止。只要認真練習，一般3天左右就可以了，我們沒有限制時間，就是沒有任何基礎(chǔ)的，也不用擔心學(xué)不會。
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學(xué)習內(nèi)容：
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1.土家醬香餅發(fā)面的配比及和面手法；（多種餅發(fā)面的配比）
2.土家醬香餅培訓(xùn)各種秘制醬配方及實際動手操作；（二種醬料的制作）
3.土家醬香餅培訓(xùn)制作全流程及制餅技巧；
4.土家醬香餅培訓(xùn)制作設(shè)備使用維護；
5.土家醬香餅各種調(diào)料的認識及采購信息；
6.土家醬香餅店面選址及經(jīng)營管理技巧。
凡是在湘源地學(xué)技術(shù)，技術(shù)先學(xué)會，學(xué)會再付款，三到四天內(nèi)即可學(xué)會。沒有學(xué)會的學(xué)員可免費繼續(xù)學(xué)習，直到學(xué)會為止。
來長沙湘源地學(xué)習技術(shù)的，包教包會包滿意，隨到隨學(xué)，讓你高興來滿意而歸.
湘源地詳細地址：湖南長沙
湘源地優(yōu)勢:


                       1、擁有8年專業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗，學(xué)員遍及全國各地（教學(xué)經(jīng)驗豐富）
                       2、課程有早餐、中餐、夜市、冷飲、街邊小吃（創(chuàng)業(yè)項目全面）
                       3、電話預(yù)約可隨到隨學(xué)、如果2個人前來學(xué)習（可免一人學(xué)費！）
                       4、湘源地提供店面選址、招牌設(shè)計、設(shè)備、材料（免費服務(wù)指導(dǎo)）
                       5、后期服務(wù)、三年內(nèi)支持隨時復(fù)習或更新技術(shù)（3年之內(nèi)都免費）