果木烤鴨配料vv北京果木烤鴨加盟vv技術(shù)培訓(xùn)
現(xiàn)我們引進(jìn)風(fēng)靡北方的果木烤鴨!我們研發(fā)出的果木烤鴨則別開(kāi)生面、獨(dú)樹(shù)一幟,既采用全聚德式的“明火掛爐”烤炙,也采用便宜坊式的“鴨膛灌湯”腌制,且膛內(nèi)的香料均為獨(dú)家研制,就風(fēng)味而言比前兩者更加濃郁醇厚、芬芳誘人,而蘸醬更是別出心裁,摒棄“傳統(tǒng)北派”單一的甜面醬口味,在廣式名優(yōu)醬料上做基礎(chǔ),加入十幾味香料精心炮制,形成了極具自我特色的佳品。此口味的果木烤鴨在南方市場(chǎng)一推出,備受廣大食客的青睞
果木烤鴨的出現(xiàn),帶來(lái)了烤鴨口味上的革命一.其鴨坯是選用優(yōu)質(zhì)櫻桃谷鴨子,采用獨(dú)家秘制的腌料,特殊的加工工藝和腌制浸泡方法腌浸兩天后,經(jīng)烤爐烤制近一小時(shí),出爐時(shí)色澤亮麗、皮層酥脆、肉質(zhì)鮮請(qǐng)?zhí)顚?xiě)留言或根據(jù)意向選擇下列快捷留言
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