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2017-11-02 18:49 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:333

嘿巴適酸辣粉

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：南京卡繽餐飲管理有限公司

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創(chuàng)業(yè)者開奶茶店，首先要面臨的為題就是找一個(gè)好的店鋪位置。要知道店鋪位置不同，則意味著面臨的顧客群體也不一樣，為你帶來(lái)的客流和生意額也不盡相同。因此，創(chuàng)業(yè)者在開奶茶店確定店鋪位置時(shí)，要遵循因地制宜，因客而變的原則，根據(jù)商圈和客流的不同，推出適應(yīng)的產(chǎn)品，如此一來(lái)生意自然會(huì)漸漸好起來(lái)。那么，烏龍?jiān)房偛吭谀脑诓煌纳倘﹂_奶茶店要注意什么?

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一.依附式

依附式店鋪雖然客源集中，營(yíng)業(yè)額比較穩(wěn)定，但經(jīng)營(yíng)成本高。如果整體出現(xiàn)問(wèn)題，將受到波及而陷入困境。在購(gòu)物廣場(chǎng)內(nèi)開設(shè)的一些奶茶店就屬于依附式店鋪。這類店鋪對(duì)經(jīng)營(yíng)水平和營(yíng)業(yè)員的專業(yè)水準(zhǔn)的要求都比較高，對(duì)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的品質(zhì)要求也高，經(jīng)營(yíng)者在此開店前必須有一個(gè)清新的認(rèn)識(shí)，可以妥善的處理好這些問(wèn)題，否則后期經(jīng)營(yíng)起來(lái)將會(huì)很吃力。

二.緊貼式

緊貼式店鋪是仰仗于促銷活動(dòng)較低的價(jià)格優(yōu)勢(shì)吸引消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)而生存的一種店鋪，例如在大型商超、百貨等這些人流較多地段所開設(shè)的奶茶店。對(duì)于經(jīng)營(yíng)者而言，只要能把消費(fèi)者吸引到店鋪，提高營(yíng)業(yè)員的銷售能力，用品牌形象來(lái)吸引消費(fèi)者，也能成功。現(xiàn)在這種類型的店越來(lái)越多，開店的速度也越來(lái)越快，并且都取得了很好的業(yè)績(jī)和利潤(rùn)回報(bào)。

三.精品店

精品店是擁有良好的品牌形象加優(yōu)質(zhì)服務(wù)的形象店鋪，這樣的店鋪以奶茶加盟店為主流。所以烏龍?jiān)房偛吭谀木纺滩璧暌泻芎玫男蜗蠛秃苡袃?yōu)勢(shì)的終端品牌，具備誘惑力的營(yíng)銷策劃活動(dòng)推廣，并做好差異化服務(wù)，全面差異化或者專門差異化。要有科學(xué)的定位與經(jīng)營(yíng)特色，如此才能讓顧客留下深刻的印象，不至于湮沒(méi)在茫茫商鋪之中。店鋪選址上，切忌在商圈和商業(yè)街的兩頭開店。對(duì)于走精品路線的奶茶店而言，必須以品牌的差異化為優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持走特色之路才是店鋪長(zhǎng)久發(fā)展的動(dòng)力。

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四.社區(qū)店

由于城市面積在逐步擴(kuò)大，居住越來(lái)越分散，小區(qū)越來(lái)越多，社區(qū)奶茶店會(huì)有很好的發(fā)展前景，社區(qū)店必須解決好品牌品質(zhì)和服務(wù)到位的問(wèn)題。如果品牌質(zhì)量不好、服務(wù)不到位，顧客就會(huì)流失，顧客流失后再回來(lái)的可能性并不大，社區(qū)店要選擇有拉動(dòng)力的品牌，顧客覺(jué)得滿意，感覺(jué)很好服務(wù)到位，客源就會(huì)穩(wěn)定，利潤(rùn)有保證。

說(shuō)到最后，大家都應(yīng)該明白如何去選擇一個(gè)比較好的商圈了吧，簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)就是一個(gè)好的商圈也能決定你的烏龍?jiān)房偛吭谀哪滩璧曩嵢±麧?rùn)空間的大小。

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