培訓刀削面正宗技術-手工面更受歡迎(圖)

2017-11-04 15:15 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:292

麻辣燙培訓

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：麻辣燙培訓

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好吃的美食不一定就在高級飯店，我們吃美食和評判美食的標準并不是它的出身環(huán)境，就像刀削面和板面這樣的特色小吃，更多見到的反而是大街小巷的小餐館里，規(guī)模小，裝修簡單，但是價格和味道很親民，大家都喜歡吃。

現(xiàn)在做餐飲都知道刀削面是如此的受歡迎，特色面食是大眾最不可或缺的美食。因此吸引眾多想開刀削面，及其它面食店面。想做開面館重點要學好項目，到找專業(yè)師傅學習。1、臊子原材料的識別及選擇技術;　2、臊子的制作及保存方法;　3、秘制湯料的制作及保存方法;　4、各種味型的輔料順序及量化搭配工藝;

【學習項目介紹】

教授正宗的刀削面的技術，臊子的制作及保存方法教的時候就是在最開始的和面、制作刀削面、湯鹵的制作到最后的成品出來吃到嘴里的全套的制作流程全部教授，秘制湯料的制作及保存方法學習之前就把核心的技術配方直接交給學員

【教學課程安排】

學習內(nèi)容包含：刀削面面的制作與鹵的制作……

培訓課程安排：主要以實踐為主、理論為輔!從最基本材料購買、配方比例、操作流程過程

培訓時間安排：學習時間可以根據(jù)學員的時間安排!隨到隨學、實踐動手練習!

刀削面館的投資主要是租店面和置辦桌椅、辦理營業(yè)執(zhí)照等費用，算上學習刀削面技術一起，開家20-50平米左右的面館，投資1萬元左右，就差不多了。刀削面口感好，成本投入小而且穩(wěn)定，是盈利快，低風險的小吃項目，目前報名學習刀削面技術的學員很多，的刀削面技術培訓，收費低，包教會。

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