惹火西式牛排口感堅(jiān)實(shí)，有彈性，更具嚼勁。

2017-11-05 10:14 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:455

惹火西式牛排

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：濟(jì)南先大餐飲管理咨詢(xún)有限公司

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惹火西式牛排瞄準(zhǔn)人們的用餐心理，在文化和環(huán)境兩方面下足了功夫。進(jìn)入惹火西式牛排餐廳，琳瑯滿(mǎn)目的歐洲壁畫(huà)，復(fù)古的裝修風(fēng)格，各種精美小飾品，耳邊環(huán)繞的音樂(lè)，獨(dú)具特色的屏風(fēng)……讓食客沉醉于原汁原味的牛排文化中，心甘情愿的掏錢(qián)消費(fèi)！
外部稍有光澤，內(nèi)部為生肉狀態(tài)，各處保持一定溫度?？诟腥崮?，有肉汁鮮味，生熟層次交匯。熱量滲透?jìng)髦林行模馕串a(chǎn)生大變化，兩側(cè)熟肉為棕，向中心轉(zhuǎn)粉，內(nèi)部仍為鮮，刀切滲肉汁?？诟衅?，肉感多元，一口三味。牛排內(nèi)部為粉紅，夾雜著熟肉的淺灰與棕色，整個(gè)牛排溫度口感均衡。既不會(huì)太嫩，又有層次，嚼勁有力。
牛排內(nèi)部淺灰棕褐色為主，夾雜少量粉紅?？诟虚_(kāi)始厚重，仍存肉鮮，有輕微彈性，咀嚼體驗(yàn)極佳。牛排通體為褐色，整體已熟?？诟袌?jiān)實(shí)，有彈性，更具嚼勁。

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