開福區(qū) 正宗烤魚技術(shù)培訓(xùn)
福區(qū)正宗烤魚技術(shù)培訓(xùn)
萬州烤魚， 是屬于重慶漢族傳統(tǒng)名菜，屬于渝菜，口味咸辣。萬州烤魚采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據(jù)說川式烤魚的由來是從非洲傳來 的，一名捕到魚的非洲土著，烤了很久魚還未熟，便把那條魚加入湯汁調(diào)味料邊吃烤，發(fā)現(xiàn)比以往任何時(shí)候都鮮美，從此就有了這道美味，烤魚相傳已有千余年歷 史。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：可增強(qiáng)記憶、思維和分析能力，延緩腦力衰退。
萬州烤魚培訓(xùn)內(nèi)容：
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 1.食材選購(gòu)方法 |
| 2.食材的處理方法 | |
| 3.食材的腌制技術(shù) | |
| 4.萬州烤魚秘制底料制作技術(shù) | |
| 5.萬州烤魚秘制紅油制作技術(shù) | |
| 6.烤制過程中的火候掌控 | |
| 7萬州烤魚專用鮮香醬制作技術(shù) | |
| 8.香辣味、麻辣味、蔥燒味、醬香味、豆豉味、魚香味、泡椒味、茄汁味等風(fēng)味制作技術(shù) | |
| 最新優(yōu)惠 | 學(xué)二送一，學(xué)三送二，多學(xué)多送；免費(fèi)提供店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)，免費(fèi)提供技術(shù)升級(jí)服務(wù) |
| 學(xué)習(xí)時(shí)間 | 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，具體視個(gè)人掌握情況而定。 |
| 培訓(xùn)保障 | 1.簽訂培訓(xùn)合同，包教包會(huì) |
| 2.保證每個(gè)學(xué)員都是全程實(shí)踐學(xué)習(xí) | |
| 3.保證毫無保留傳授并掌握核心技術(shù) | |
| 4.保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi) | |
| 5.保證學(xué)員學(xué)到具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的口味與技術(shù) | |
| 6.湘味軒鄭重承諾：包學(xué)會(huì)，免費(fèi)提供住宿 |
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