哪里有豬肚雞培訓(xùn)
哪里有豬肚雞培訓(xùn)，在哪學豬肚雞才算正宗？
我想學豬肚雞技術(shù)，正宗豬肚雞培訓(xùn)天河區(qū)哪里有？豬肚雞作為一個補湯，很適合冬天喝，湯色乳白，湯中飄著一股淡淡的胡椒味，豬肚清脆而不韌，雞肉皮脆肉嫩，老人、小孩、年輕人都適合飲用。再說到這個藥補的作用，可以風味菌類、參類、藥材類，客人進餐時可根據(jù)自己的喜好來點餐。
本部的豬肚雞湯色奶白，入口鮮滑，豬肚爽滑可口，雞肉鮮嫩，有養(yǎng)胃養(yǎng)生之功效。
單位：長沙湘源地
業(yè)務(wù)聯(lián)系人：唐雪連
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？ 相傳在清朝，宜妃剛生完太子，因為宜妃有胃病，產(chǎn)后身體虛弱，乾隆吩咐御膳房燉補品給宜妃吃，可是她吃什么都沒有胃口，鳳體日漸消瘦。宮里的太醫(yī)想盡辦法做種種名貴補品給宜妃吃，還是無濟于事?？滴跽偌t(yī)和御膳房，把旨意傳下去，無論用何辦法，都要醫(yī)治宜妃的病。御膳房想到“藥補不如食補”的方法，于是把民間傳統(tǒng)坐月子吃雞湯的做法加以改良，把雞放進豬肚里加上名貴藥材燉湯，宜妃吃后果然胃口大開，經(jīng)過一段時間飲食調(diào)理，宜妃的胃病已痊愈而且膚色也紅潤有光澤，美艷動人。這道菜不僅去病強體，也有養(yǎng)生保健之功效，從此乾隆把這道菜叫做“鳳凰投胎”，就是現(xiàn)在的豬肚雞火鍋，便從此在民間廣為流傳。
？ 胡椒豬肚雞火鍋主要針對中氣不足、食欲不振、消化不良、虛寒、胃痛、酒毒傷胃等，具有行氣、健脾、暖胃、養(yǎng)胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。
正宗的豬肚雞的做法很要，所以現(xiàn)在很多人在選擇去哪里學技術(shù)很重要，味之興豬肚雞培訓(xùn)是正宗的客家配方，保證配方正宗，是直接傳授技術(shù)和配方，有專業(yè)的師傅直接傳授技術(shù)，是以實際操作的形式，一對一培訓(xùn)，學會為止。學豬肚雞就到味之興餐飲培訓(xùn)。
豬肚雞開店注意事項：
一：本部承諾不會保留配方，畢業(yè)之后不用在本部拿原料，對開店也沒什么限制，學員可放心的去創(chuàng)業(yè)，技術(shù)就包給我們，。
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