經(jīng)營休閑茶飲店,很多店主都明白要做好產(chǎn)品,做好服務,讓消費者愛上我們的品牌店,但是具體要怎么做還是不清楚。所以,芝士時光品牌在此給大家分享一些有深度的經(jīng)營經(jīng)驗。
1.良好的服務體驗
良好的服務態(tài)度、專業(yè)的服務可以提升整體的質量,選用人才對一個業(yè)者來說是營銷的重要課程之一,老板要的不是機器人,說一做一,要的是善于變通的人員,這樣的人員能拉近顧客之間的距離,所以做這行的基本條件是:記憶好、口才佳、熟悉地理位置、態(tài)度親切有禮。
2.產(chǎn)品多樣化
目前茶飲店不單單只賣茶了,為了適應顧客需求,有些茶飲店會加賣一些小吃之類的東西,如炸雞、薯條,和一些爆米花、小餅干等,其他商品,以滿足顧客所需讓顧客有多樣化的選擇。夏天有冰沙、冷飲,冬天則有騰騰的熱飲,可讓店家不只在夏天賺錢,到冬天生意照樣不錯。如果你的產(chǎn)品像芝士時光品牌做得那么專業(yè)、時尚、獨特受歡迎,也可只做茶+軟歐包。
3. 提升自家獨特不可復制性
A. 應建立不同經(jīng)營風格,提升附加價值——既然是專業(yè)店,就需建立特殊難以模仿的風格,才能長久經(jīng)營。增加其他家沒有的商品和服務,以提高客戶的忠誠度。
B. 發(fā)展連鎖系統(tǒng),為了能大量進貨、降低成本,提高店面形象,部分的店家已開始發(fā)展連鎖體系,以減少開發(fā)成本、提高商品的銷售、加強銷售的質量。
c. 要使其他業(yè)者不易模仿,需提高經(jīng)營的技術及專業(yè)性,使其他業(yè)者不易跟進模仿,形成進入障礙。
休閑茶飲店的未來必定是特色創(chuàng)新者獲勝,所以,芝士時光認為,茶飲品牌必須有不斷創(chuàng)新的態(tài)度,鉆研茶飲產(chǎn)品,研制出符合消費者追求的時尚特色茶飲。休閑茶飲加盟,選擇芝士時光。
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