衡陽在哪有炸雞漢堡的技術(shù)配方可以學(xué)

2017-11-10 08:58 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:291

西安交大康橋

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：西安交大康橋飲食有限公司

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衡陽在哪有炸雞漢堡的技術(shù)配方可以學(xué)

（肉嫩彈牙、味美多汁、香辣可口）

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產(chǎn)品介紹

原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅，故稱牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習(xí)慣，隨著韃靼人的西遷，先傳入巴爾干半島，而后傳到德意志，逐淅改生食為熟食。德國(guó)漢堡地區(qū)的人將其加以改進(jìn)，將剁碎的牛肉泥揉在面粉中，攤成餅煎烤來吃，遂以地名而稱為“漢堡肉餅”。1850年，德國(guó)移民將漢堡肉餅烹制技藝帶到美國(guó)。1932年有人將這種油炸牛肉餅夾入表面撒有芝麻的小圓面包中作為主食或點(diǎn)心食用，后來花樣翻新，逐漸與三明治合流，將牛肉餅夾在一剖為二的小面包當(dāng)中，所以得名漢堡包，意為有漢堡牛肉餅的面包

漢堡包一詞為英語Hamburger的中文名，同時(shí)含有音譯及義譯的元素在內(nèi)，有時(shí)也直接稱為漢堡。漢堡包原名來自于德國(guó)的城市漢堡市（Hamburg）。在英語里頭，Hamburger就是指“來自漢堡的”，可以是指漢堡包本身，或是包里面由牛絞肉或其他夾有牛絞肉做成的肉餅。這一種肉餅，現(xiàn)時(shí)在漢語普遍稱之為漢堡排，在19世紀(jì)中葉的時(shí)候，居住在那里的人們喜歡把牛排搗碎成一定形狀，這種吃法可能被當(dāng)時(shí)的大量德國(guó)移民傳到了美洲。 1836年，一道以“漢堡牛排”（Hamburg steak）命名的菜出現(xiàn)在美國(guó)人的菜單上;從一本1902年的烹飪手冊(cè)中我們可以看出，當(dāng)時(shí)Hamburg steak的做法與今天的概念已經(jīng)很接近了，就是用碎牛肉和洋蔥與胡椒粉拌在一起。到了20世紀(jì)晚期，美國(guó)人對(duì)Hamburg steak的做法進(jìn)行了改良，然后把它送進(jìn)了快餐店，這就是今天招人喜愛的hamburger的起源。

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培訓(xùn)內(nèi)容	炸雞類：香辣雞翅 ★香辣尖中翅 ★麻辣雞翅 ★麻辣尖中翅 ★麥香雞翅 ★香辣雞腿 ★無骨雞柳 ★上校雞塊 ★麥香雞腿 ★勁爆雞米花 ★新奧爾良烤翅 ★香酥雞柳 ★香酥雞排 ★麻辣雞塊等漢堡類: 巨無霸漢堡 ★至尊鮮蝦堡 ★雞腿漢堡 ★雞柳漢堡 ★牛肉漢堡 ★豬肉漢堡 ★火腿漢堡 ★魚香漢堡 ★超級(jí)漢堡 ★雞蛋牛肉煲 ★麥香雞腿堡 ★之士鮮蝦堡等美味小吃：炸薯?xiàng)l ★香辣串 ★骨肉相連 ★美式熱狗 ★自制波浪薯 ★麻辣串 ★蘋果圈 ★洋蔥圈 ★歐式熱狗 ★炸香蕉 ★ 果蔬沙拉 ★香辣豆丁 ★香酥玉米粒等
培訓(xùn)費(fèi)用	1980元，包教包會(huì)，包吃包住，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。一般5天左右可完全掌握
培訓(xùn)課程	1 炸雞漢堡等發(fā)展史。 2 炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認(rèn)識(shí)；炸爐、恒溫箱等設(shè)備認(rèn)識(shí)和使用方法。 3 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。 4 炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個(gè)操作工藝流程。 5 各種漢堡、熱狗的制作方法及工藝流程。 6 各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息；
優(yōu)惠酬賓	加學(xué)：臺(tái)灣炸雞排、章魚丸子、手抓餅、港式奶茶、冰淇淋、港式甜品等項(xiàng)目，總價(jià)打八－九折、另送一項(xiàng)；也可以學(xué)二送二、學(xué)三送三

湖南湘源地總部鄭重承諾：

正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，中途不再收取任何費(fèi)用，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，老師一對(duì)一教學(xué)，將核心技術(shù)傾囊相授，讓你學(xué)到最正宗的技術(shù)，絕不做虛假宣傳。我們擁有豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，避免你成為別的公司的試驗(yàn)品。

湘源地餐飲會(huì)將你扶上創(chuàng)業(yè)之路，讓你輕松經(jīng)營(yíng)，快速致富。應(yīng)記?。喝跽呤怯肋h(yuǎn)等待機(jī)會(huì)；智者是永遠(yuǎn)把握機(jī)會(huì)；強(qiáng)者是永遠(yuǎn)創(chuàng)造機(jī)會(huì)！

人生有了目標(biāo)后，就永不放棄的去實(shí)現(xiàn)它。堅(jiān)持下去就一定會(huì)實(shí)現(xiàn)的。相信自己有這個(gè)能力，更要相信堅(jiān)持就是勝利！

不管身邊的朋友或親戚們說什麼，只要是你確定的下定決心的就去做，就是對(duì)你有益的，對(duì)你未來發(fā)展是有幫助的。

要有目標(biāo)，要有信念，要有行動(dòng)，要有堅(jiān)持，一切都不成問題的！

沒有失敗，只有暫時(shí)停止成功！過去不等於未來！用技術(shù)創(chuàng)造財(cái)富。

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