湖南哪里可以學(xué)鍋貼的做法(圖)

2017-11-10 16:33 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:304

億豐美食

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：溫嶺市億豐餐飲管理有限公司

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湖南哪里可以學(xué)鍋貼的做法

湖南哪里可以學(xué)鍋貼的做法（圖）_1

湖南哪里可以學(xué)鍋貼的做法（圖）_2

嚴(yán)老師：國(guó)家高級(jí)面點(diǎn)師，從事面點(diǎn)工作16年，尤其擅長(zhǎng)陜西風(fēng)味小吃，北京小吃，各種面食和粵式點(diǎn)心等。從業(yè)經(jīng)驗(yàn)：1998-2005年在北京國(guó)務(wù)院西山服務(wù)局任面點(diǎn)師傅，期間曾多次負(fù)責(zé)接待國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)和地方官員的膳食工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。、2006.7-2008.9 在西安五路口羊蝎子火鍋城任面點(diǎn)房技術(shù)總監(jiān)、2008.1-2010.8 在西安市美華金唐國(guó)際大酒店任面點(diǎn)房技術(shù)總監(jiān)、2010.1-2012.3 在西安市萬(wàn)年大酒店任面點(diǎn)房技術(shù)總監(jiān)、2012.04-2014.2 在西安市東大街興正元國(guó)際酒店任面點(diǎn)房技術(shù)總監(jiān)，現(xiàn)為我公司教學(xué)老師。

湖南哪里可以學(xué)鍋貼的做法（圖）_3

湖南哪里可以學(xué)鍋貼的做法（圖）_4

培訓(xùn) 內(nèi) 容	餃子餛飩	1 發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù) ★面皮制作
		2 主要品種：韭菜雞蛋餃子、蟹黃餃子、韭菜鮮肉餃子、白菜鮮肉餃子、羊肉餃子、牛肉餃子、大蔥鮮肉餃子。
	蒸餃鍋貼	1 發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù) ★面皮制作
		2 主要品種： ★豬肉湯包 ★雞肉香菇 ★三鮮豬肉 ★番茄牛肉 ★牛肉胡蘿卜 ★薺菜香菇 ★蟹黃豆腐 ★海鮮蒸餃等。
贈(zèng) 送	營(yíng)養(yǎng)粥系列：豆?jié){ ★豆腐腦 ★清酒 ★蛋酒

湖南哪里可以學(xué)鍋貼的做法（圖）_5

培訓(xùn)費(fèi)用：1680元（任選一種）包教包會(huì)，免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)，中途不收任何費(fèi)用。

根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。提供住宿：?jiǎn)稳藛未玻總€(gè)房間都有空調(diào)。

湖南哪里可以學(xué)鍋貼的做法（圖）_6

1.傳授面粉的識(shí)別以及發(fā)面、醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧。

2.傳授各種口味餡心的調(diào)味方法。

3.傳授包餡的方法以及技巧。

4.傳授餃子、餛飩、抄手等的做法。

5.傳授制作時(shí)間的控制以及注意事項(xiàng)。

6.學(xué)員在實(shí)體店動(dòng)手實(shí)操所學(xué)課程，老師在旁督導(dǎo)糾正，直到學(xué)會(huì)為止。

湖南哪里可以學(xué)鍋貼的做法（圖）_7

包子是我國(guó)老百姓最喜歡的一種傳統(tǒng)方便食品。因其悠久深厚的中華傳統(tǒng)文化內(nèi)涵以及南北皆宜的獨(dú)特風(fēng)味，成為我國(guó)美食經(jīng)典代表，也升格為能與西餐抗衡的中式快餐種類之一。小小包子店，包子鮮香味美，每天顧客絡(luò)繹不絕，銷量自然巨大，365 天日日生意火熱，收入自然領(lǐng)先所有競(jìng)爭(zhēng)者。另外，包子方便攜帶，學(xué)生、白領(lǐng)、工人、司機(jī)都是您的顧客群，即可店內(nèi)就餐，也可外送。發(fā)家致富輕松自如！

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