怎么開(kāi)一家鹵煮火燒加盟店?開(kāi)鹵煮店要多少錢

2017-11-10 17:00 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:548

麻辣燙培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：麻辣燙培訓(xùn)

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學(xué)習(xí)老北京鹵煮火燒安排：想學(xué)習(xí)，先來(lái)確定味道，滿意再?zèng)Q定，是做了10年的小吃培訓(xùn)，味道差不了，口述無(wú)憑。歡迎隨時(shí)考察學(xué)習(xí)。從醬料到食材的處理都傳授給我們的學(xué)員，通過(guò)考核在畢業(yè)，經(jīng)營(yíng)中有任何問(wèn)題都能免費(fèi)咨詢教您的師傅，師傅幫您解答。鹵煮火燒這項(xiàng)著名的北京特色小吃，百年老北京小吃。經(jīng)營(yíng)特色小吃項(xiàng)目，成本投入少，收入利潤(rùn)高。一份鹵煮火燒的利潤(rùn)在50%以上，到學(xué)習(xí)鹵煮火燒還贈(zèng)送炒肝技術(shù)，一天3餐都能賺錢。考察鹵煮火燒的學(xué)員都會(huì)說(shuō)我想學(xué)正宗老北京的味道，不知道你們這里的做的怎么樣?為了讓你做到心中有數(shù)，建議你來(lái)公司考察品嘗，說(shuō)的再多也不會(huì)有直觀感受更真實(shí)。常年開(kāi)課教學(xué)，隨時(shí)可考察學(xué)習(xí)

培訓(xùn)鹵煮火燒技術(shù)，從基礎(chǔ)開(kāi)始教、然后是認(rèn)料、看師傅示范、品嘗師傅做的味道、抄寫配料配方及方法，最后自己動(dòng)手做，不限制時(shí)間，做出的味道供大家品嘗，給建議。反復(fù)訓(xùn)練，直到不需要師傅指導(dǎo)，自己能獨(dú)立做出所有口味的老北京風(fēng)味鹵煮火燒才畢業(yè)。

1：實(shí)地考察，品嘗一下我們的食品味道是否正宗

2：簽訂合同，對(duì)應(yīng)項(xiàng)目繳納學(xué)費(fèi)，中間絕無(wú)其他額外收費(fèi)

3：包學(xué)包會(huì)，老師一對(duì)一指導(dǎo)學(xué)習(xí)，自己動(dòng)手實(shí)踐練習(xí)

4：后期咨詢，如果自己開(kāi)店后有任何困難，隨時(shí)電話咨詢老師，必要時(shí)可回來(lái)免費(fèi)二次學(xué)習(xí)

5：技術(shù)升級(jí)，如果后期技術(shù)有升級(jí)情況，可隨時(shí)返校免費(fèi)升級(jí)技術(shù)

鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮，燉好后，剁碎不要太碎，盛入碗里，加上炸豆腐片、血豆腐、，加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等澆上鹵汁，一碗完美的鹵煮或火燒就做好了，咱們公司的老北京鹵煮，味道純正，火燒透而不黏，非常入味，肉爛而不膩，湯料好喝，吃完鹵煮通常把湯也喝掉，口味可調(diào)，根據(jù)個(gè)人口感，有小腸鹵煮也有大腸鹵煮，非常受歡迎的老北京小吃。

鹵煮火燒是北京傳統(tǒng)特色小吃，起源于北京城南的南橫街。據(jù)說(shuō)光緒年間因?yàn)橛梦寤ㄈ庵笾频奶K造肉價(jià)格昂貴，所以人們就用豬頭肉和豬下水代替，經(jīng)過(guò)民間烹飪高手的傳播，久而久之，造就了鹵煮火燒。鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮，輔之以炸豆腐片、血豆腐、鹵汁，加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等輔料，使火燒透而不黏，肉爛而不糟，頗受人們的喜愛(ài)。鹵煮火燒怎么做呢，小吃培訓(xùn)學(xué)校教你鹵煮火燒的做法。

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