哪里可以學雞翅包飯，雞翅包飯培訓 學雞翅飽飯哪里學的正宗
雞翅包飯是云南省大理當地傳統(tǒng)民間食品，因工藝考究選料上乘，是當地老百姓在餐前飯后的休閑小食品。改革開放后，大理無量山雞翅包飯因口味特殊，被臺灣商人挖掘后帶入臺灣，并結合臺灣商業(yè)化運作開始進入全球華人的視野。無量山雞翅包飯在大理當地備受歡迎，是云南大理較受歡迎的休閑小吃，全球各地到大理古城旅行的游客，對大理無量山雞翅包飯都給予了非常高的評價。無量山雞翅包飯評選為大理古城特色名優(yōu)小吃和大理十大特色美食。
雞翅去骨、里面塞進米飯，再用碳火烤的好滋味，您吃過嗎？臺北饒河夜市有，賣的不是一般碳烤類，而是“烤雞翅包飯”，也有人稱為“烤米翅”。烤得酥脆爽口的雞翅搭配油飯或鮪魚洋蔥飯一起吃下，新奇的好滋味，吸引不少年輕族群嘗鮮?？倦u翅包飯這種創(chuàng)新吃法在臺灣已經盛行多時，每家店的作法、特色都不一樣，有人在雞翅里塞進麻油炒飯、也有人以蛋包飯為內餡，烤法通常以涂醬汁的方式居多，外型看起來與碳烤雞翅差不多，但較肥胖，且多了肉香、米飯香與雙重口感。肉香與Q彈的米香完美的融合在一起，互相襯托不油不膩，使得口味飽滿，美味十足!
1 .講述雞翅包飯店面的整體操作經營方式，
2. 講解原料及調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3. 專用料的配置方法，保存方法。
4. 雞翅包飯材料的處理制作方法技巧。
5. 雞翅包飯的制作全過程實操。
6. 反復練習雞翅包飯的制作技術。
8. 投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
開店指導：
1.店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱
2.根據店面特點地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃
3.根據各店具體情況制定店面投資預算分析及投資風險回避
4.店面菜單定價的參考及設計
5.店面工具的配置
上午 8:30-下午 18:00，學員隨到隨學。學習時間可自由調配（如每天上午學，或每個禮拜六禮拜天學習）學習不限定時間，學員學會為止。一般3-5天左右學會，視個人接受能力而定！
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