廣東什么地方能學(xué)做燒臘技術(shù),脆皮燒鴨燒鵝培訓(xùn),廣式燒臘培訓(xùn)哪里好,廣式燒臘培訓(xùn)廣東最好的燒臘在哪里
港式燒臘的由來:公元400多年的南北朝,《食珍錄》中即有“炙鴨”字樣出現(xiàn),南宋時,烤鴨已為臨安(杭州)“食市”中的名品。其時烤鴨不但已成為民間美味,同時也是士大夫家中的珍肴。但至后來,據(jù)《元史》記載,元破臨安后,元將伯顏曾將臨安城里的百工技藝徙至大都(北京),由此,烤鴨技術(shù)就這樣傳到北京,烤鴨并成為元宮御膳奇珍之一。隨著朝代的更替,烤鴨成為明、清宮廷的美味。明代時,烤鴨還是宮中元宵節(jié)必備的佳肴,后正式命為“北京烤鴨”。隨著社會的發(fā)展,北京烤鴨逐步由皇宮傳到民間。
港式燒臘培訓(xùn)內(nèi)容
港式燒臘所用的多種調(diào)味料認(rèn)識及性能;
港式燒臘實際操作;
港式燒臘制作全流程及制做技巧;
港式燒臘制作設(shè)備使用維護及采購信息。
套餐一:培訓(xùn)品種有18種;
廣式燒鴨 脆皮燒鵝
蜜汁燒排骨 密汁叉燒
潮州鹵水 川鹵
脆皮燒肉 脆皮乳鴿
虎皮鳳爪 肯德基炸雞
蜜汁燒雞翅 潮州拼盤
客家鳳爪 白切雞
客家咸香雞 手撕雞
紅燒牛腩 花生燜豬手
套餐二:廣式燒臘培訓(xùn)品種有30種
廣式燒乳豬 脆皮燒鵝
千層豬耳朵 蜜汁燒大腸
白云鳳爪 泡椒鳳爪
桂花糖耦 涼拌青瓜
客家咸香雞 手撕雞
白切雞 廣式燒鴨
京都琵琶鴨 蜜汁燒排骨
密汁叉燒 潮州鹵水
川鹵 脆皮燒肉
脆皮乳鴿 虎皮鳳爪
肯德基炸雞 蜜汁燒雞翅
客家鳳爪 潮州拼盤
涼拌云南小瓜 涼拌黑木耳
紅燒牛腩 香菇蒸滑雞
花生燜豬手 豉汁蒸排骨
套餐三:單獨學(xué)習(xí)燒鴨、燒鵝,
方套餐四:燒臘快餐店加盟形式:
(其中包括:使用我們的注冊品牌 店面裝修指導(dǎo) 招牌設(shè)計指導(dǎo) 設(shè)備采購指導(dǎo) 燒臘品種技術(shù)全套及贈送原味湯粉技術(shù) 雙層燒鴨爐一臺 開業(yè)當(dāng)天師傅上門指導(dǎo) 讓你輕松創(chuàng)業(yè))
套餐五:單學(xué)燒乳豬技術(shù)2000元
港式燒臘培訓(xùn)優(yōu)勢
1 品質(zhì)取勝:藝高小吃培訓(xùn)以品質(zhì)贏得市場,我們力爭學(xué)員開一家成功一家,所有來學(xué)習(xí)的學(xué)員均可以先品嘗口味,再選擇學(xué)習(xí)。
2 藝高小吃培訓(xùn)的培訓(xùn)以一流的品質(zhì)低廉的價格,幫助學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。
3 學(xué)習(xí)過程理論結(jié)合實踐:藝高小吃培訓(xùn)的培訓(xùn)項目以實踐為主,以學(xué)好為準(zhǔn)。所學(xué)項目都要經(jīng)過際操作考核。
4 免費技術(shù)升級:我們有強大的技術(shù)開發(fā)隊伍,所有技術(shù)都會隨著市場的變化而不斷改進(jìn)升級,培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)習(xí)后的3年內(nèi)免費享受技術(shù)升級。
廣州藝高美食餐飲培訓(xùn)中心,從選材的調(diào)配親自動手,提供配方學(xué)員自己配制配料,做出滿意的產(chǎn)品,產(chǎn)品的制作過程和學(xué)習(xí)過程都是有師傅全程陪同,認(rèn)真講解,直到完全學(xué)會為止。不存在技術(shù)死角問題,不搞留一手,視學(xué)員為上帝,長期提供技術(shù)支持。不怨不倦。志不立,天下無可成之事。賺錢之道很多,但是找不到賺錢的種子,便成不了事業(yè)家。自古成功在嘗試。至少你去動手做了。。。比那些只講不做的人好上一萬倍!認(rèn)真對待和努力,你最終會成功的!
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