宗豬肚雞培訓(xùn)，學(xué)習(xí)豬肚雞技術(shù)一份學(xué)費可倆人學(xué)，我們吸取了餐飲界經(jīng)驗的精髓，調(diào)整傳統(tǒng)餐飲業(yè)的思路，我們本著“以人為本”的教學(xué)原則，遵循“以人為本，教學(xué)到位，引領(lǐng)餐飲潮流，塑造誠信餐飲人”的教學(xué)宗旨，“追求完美，永遠(yuǎn)領(lǐng)先”的企業(yè)精神，結(jié)合誠信人的獨特技術(shù)以及餐飲業(yè)傳統(tǒng)的技藝，建立獨具特色的餐飲教學(xué)培訓(xùn)服務(wù)體系！ 學(xué)習(xí)豬肚雞技術(shù)，打造餐飲業(yè)精英。從我處培訓(xùn)期滿后，會進(jìn)行后期的跟蹤服務(wù)，做到學(xué)以致用，真正掌握技術(shù)，開店創(chuàng)業(yè)。這是一個獨特的教學(xué)模式，改善以往培訓(xùn)完后對于新菜譜、新菜式的做法體系得以完善。
胡椒豬肚雞是一道廣東省的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。胡椒有溫中下氣、和胃、止嘔功效。
豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。胡椒有溫中下氣、和胃、止嘔功效。胡椒加上豬肚和整只的雞一起煲湯，對中氣不足、食欲不振、消化不良、虛寒、胃痛、酒毒傷胃等，具有行氣、健脾、暖胃、溫補、散寒、止胃痛和排毒的功效。
培訓(xùn)項目豬肚煲雞特色：肥而不膩。營養(yǎng)豐富
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1.豬肚雞整套制作技術(shù)配方傳授，費用2000元，包教會，包吃住。
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豬肚雞秉承“飲和食德，健康人生的宗旨”，結(jié)合現(xiàn)代中醫(yī)理論，在原胡椒豬肚煲雞的基礎(chǔ)上加上名貴藥膳慢燉，是健體強身的飲食佳品，醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，雞湯含豐富的氨基酸和人體必需的礦物質(zhì)及微量元素，常飲雞湯能增強體質(zhì)，提高身體免疫力。
豬肚雞是一道驅(qū)風(fēng)、養(yǎng)胃、營養(yǎng)、味鮮中帶辣，香味濃郁的美味佳肴，雞肉入味，肉質(zhì)卻一點也不老，而豬肚也夠爽脆，吸取了不少雞味，兩者相得益彰。雞肉的鮮香、豬肚的甜美與胡椒的香辣混合在一起，暖而不辣，味道鮮美，再往湯里放入各種蔬菜或干菜，味道一流。豬肚雞具有行氣、活血、暖胃、溫保散寒、排酒毒等攻效。形成了天然、保健、養(yǎng)生、美味于一體的滋補藥膳豬肚雞。
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