魚品記蒸汽石鍋魚采用新鮮的深海魚為主要的食材。醫(yī)學(xué)研究證明：魚含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、鋅等微量元素，又含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，魚所擁有脂肪酸對于修復(fù)腦細胞效果非常好，患有心血管疾病，導(dǎo)致中風(fēng)、心臟病或高血壓的人，可以借助大量的脂肪酸，來對抗血管炎癥并降低血壓發(fā)揮改善作用。吃魚片能遠離阿茲海默癥和其它類似疾病。吃魚也可有助于增長記憶、增強抵抗力、消除眼疲勞，減少香煙對人體的傷害。
魚品記蒸汽石鍋魚以藥石為料，將對人體有益的滋補類藥材炒熱，把微量元素滲透到食品中;用數(shù)十種中藥材制成的外浸石藥水味料有不常見的氮和對人身體有益的人參、枸杞、鹿茸、桂圓等名貴中藥。石鍋中的鐵離子元素可以防癌、防老祛皺、美食美器、潤膚等。
魚品記蒸汽石鍋魚燉魚時不會破壞魚體內(nèi)的任何元素反而與石鍋中的礦物質(zhì)融合，增強人體內(nèi)的吸收和轉(zhuǎn)化能力。具有明目、養(yǎng)顏、健腦的作用?？梢娫颇鲜侓~的養(yǎng)生效果好，所適合的群體很多，它的潛在的消費市場也會廣泛。盈利空間是不可估量的。
