正宗的把子肉米飯學(xué)習(xí)配方技術(shù)，加盟一個快餐店，學(xué)習(xí)肉的做法，配料，配方等全部都教，學(xué)習(xí)的時間不限制，技術(shù)包教包會，單獨(dú)學(xué)習(xí)把子肉米飯技術(shù)2500元，贈送小涼菜技術(shù)。排骨米飯學(xué)習(xí)2000元。姚宇
美味的把子肉米飯學(xué)習(xí)配方技術(shù)。現(xiàn)在的大米干飯把子肉，已經(jīng)不僅局限在只有把子肉上了，又增添了幾種特別的菜：“面筋肉丸”、“肉卷”、“豆腐塊”、“雞蛋”、“海帶”等等，這既豐富發(fā)展了大米干飯把子肉，又更加適應(yīng)了現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣，但其中的“把子肉”上、“面筋肉丸”、“肉卷”等又是吃大米干飯把子肉必不可少的佳肴。
排了半小時隊，終于輪到我了，我看看周圍的食客都是怎么點的，就照他們樣子點了一份肉，一個雞蛋，一塊海帶，一碗米飯，熱騰的飯菜端上來，我狼吞虎咽地吃起來，夾起一口肉一嘗，的確不一樣：這肉肥而不膩，瘦而不柴，入口酥爛，滋味醇厚，再吃一口米飯，唇齒留香，真稱得上是絕配。
這美味是怎么做出來的？邊吃邊和同桌的食客聊起來。這哥們是個“老濟(jì)南”，吃把子肉米飯好多年，說起來滔滔不絕：
“其實把子肉山東江蘇都有，但是濟(jì)南的把子肉別有特色，濟(jì)南的把子肉強(qiáng)調(diào)醬油的重要作用不放鹽。是選取有肥有瘦的豬肉，切成長條,用麻繩捆成一把，煮好,再加上醬油八角放在高筒瓦罐里燉，當(dāng)然還要加水”。
“把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能產(chǎn)生出肥而不膩的上佳口感。把子肉雖由濃油赤醬熬制，卻并不咸，剛好用來下飯。而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統(tǒng)統(tǒng)帶出來”。
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容真實性，準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒：為規(guī)避投資風(fēng)險，建議您在投資前務(wù)必多咨詢，多考察，降低投資風(fēng)險。
