每次經(jīng)過奶茶店都會看到很多的產(chǎn)品類目,多彩繽紛。除非自己非常喜歡的,或者是經(jīng)典奶茶,一般名字都記不住,奶茶中有較為突出的幾款經(jīng)典奶茶,很有名氣,一直也很受歡迎,下面和大家分享一下幾款經(jīng)典奶茶的做法。
鴛鴦奶茶的特點是奶香中融入咖啡香,奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更加!紅茶、奶和咖啡的比例是1:1。
做法:取一口鍋,放入水煮開。將紅茶放入杯中,沖水沸水,泡5分鐘,過濾出紅茶汁,將淡奶油倒入沖泡好的紅茶中,充分攪拌均勻制作成奶茶,將純咖啡倒入杯中,沖入沸水,攪拌均勻、將調(diào)好的奶茶倒入咖啡里,再放入細砂糖,攪拌。
鴛鴦奶茶不僅有奶茶的濃郁咖啡醇香,喝起來口感更是苦中有醇,醇中有甜,讓人回味無窮,這是小編奶茶店必點飲品。
蒙古奶茶,在蒙古語中被稱作“蘇太切”,是在煮好的紅茶中,加入鮮奶制成蒙古茶具有濃郁的奶香味。
做法:放入適量水,將茶煮開,把鮮奶倒入茶中,再次煮開,把煮好的奶茶過濾,加入少許的鹽或者是黃油,還可以加入適當?shù)某疵?。攪拌一下就可以食用了?
蒙古奶茶聽起來就很有民族特色,喝起來也確實如此,有些人初次到當?shù)仄穱L特色奶茶有可能喝不習慣。每個地方的奶茶雖然做法大同小異,但真的細細品味,還是有很大的差別的。基底一樣,但是佐料不同。區(qū)域口味不同,所以口感也不同。
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